冬日气候寒冷，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”。因为冬天气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内，新陈代谢也会相对缓慢。
在养生上，中医主张冬季养生要避寒就温，保护阳气，使阴阳相对平衡，为来春生机勃发作准备。因此，入冬以后应多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物。
另外，想要达到暖胃的效果，在日常饮食中应多加入一些发酵过的温性食物，或品饮温性的茶，比如熟茶。
经过发酵的食物，很多人都没有真正了解它带来的好处，例如我们平时生活中吃的面包、黄豆酱、腐乳等，都是经过发酵而得，在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子等。
微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生。在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人的身体所需要的物质，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物质，能够保护肝脏，具有一定的解毒能力。
熟茶都是经过发酵才得以成型，厨心熟茶，是在厨心熟道发酵技艺的锤炼下完成各种细胞、菌群、多糖等元素的结构重组。经过发酵的厨心熟茶，通过大量的微生物作用和湿热作用，成功地把茶性变寒凉为温热，同时原有的营养成分发生改变并使其产生独特的风味。
简单来说，微生物的加入就像一台台小小的加工机，可以对熟茶的细胞挨个进行处理，增加一些有营养的物质、同时将没有营养的物质祛除，从而顺便改变滋味和质感，口感变得更加细密绵滑，且转化出了非常多的对人体有益的物质。
道法自然，厨心熟茶6.18黄金酵度发酵的熟茶，完美极至的发酵度，至柔至善，不偏不倚，水火相济，阴阳和合，温养生命于无形，凝聚着深厚的传统养生哲学精髓。
其浑厚的温和蕴味，柔善的气韵内质，在市场摸爬滚打多年，终铸成厨心熟茶独有的品牌性格：浑厚而柔善的温养之道...
冬天温养心体，喝厨心熟茶。
