茶无绝品，适口为臻。这是茶叶的博大之处，谁都可以说出自己对茶叶的观点 ，我最喜欢冰岛，我只喝铁观音，我只喝普洱熟茶，我只喝老茶.....这些都是出于喝茶人的主观感受表达，对于什么茶最好的争论从未停歇过，只因为茶叶被大家喜欢，更因某些口感对于特定的人群记忆更加深刻，所以被喜欢的更甚。
好喝与不好喝都是相对而言，没有绝对，当然每个茶品从诞生的一刻到被品饮其都有自身独特的特点，就如人一般，即使再普通的大众也有自己的特长、特点也有被喜欢的人，茶也一样，同一个山头的茶品无论茶树大小等级，其香型，苦涩味均有自己的特点，好的标准是行业制定，并非适用于所有人的品饮标准，只是谁被更多的人所喜欢，声名鹊起，而小众部分的便成了陪衬。
喝茶的乐趣在于探索，不同的茶品口感不一样，喝不同的茶便是一种探索，喝到喜欢的便是乐事，喝过不喜欢知道这个不适合自己。就如不同的名族、地区、国籍其风土人情、行为习惯、甚至言语都是差异很大，如果不去探索只能是井底之蛙，永远不知道外面的世界有多精彩。
被喜欢有时候是件很幸福的事情，可以被无微不至的关怀甚至特殊的待遇，茶却没有特别的挑剔，只是恰巧被喜欢了。
