有人做了实验，
1克绿茶=112颗芽头
一次采摘一个芽头，
一泡茶，3克，需要采摘336次，
一斤茶，500克，需要采摘56000次。
一斤好茶要5万到9万颗芽头。
粗糙的手指，
长满了老茧的手掌，
枯树皮一样的手背，
皮肤已然裂开，
哪怕是冒出血珠子，
也从来不敢歇。
采茶人踏着露珠披星而行，
腰挎茶篓奔波在峻陡的茶山间，
早春寒雨，初夏骄阳。
一个个茶芽就在这样枯燥的劳作里采下。
采茶是一件辛苦的细活。
采摘时要使芽叶完整，
在手中不可紧捏;
放置茶篮中不可紧压，
以免芽叶破碎;
且指甲不能碰到嫩芽，
以免影响茶叶的品相。
只有紧张的忙碌，
大小老少的双手，
没有诗情没有画意，
这一双双采茶的双手，
紧攥岁月的步履，
只为留住芽尖的香气。
年复一年，岁复一岁，
一年要产多少斤茶?
有多少双手经过多少次的采摘?
又有谁晓得呢?
在这么一片小小的茶叶从采摘到茶杯，
有多少人为之付出了艰辛和汗水，
你是否记起这双包含艰辛的双手?
请珍惜每一杯茶，
所有的珍贵的东西，
总是来之不易。
