温杯、取茶、洗茶、冲泡、倒茶，简单的普洱茶冲泡技巧，在新老茶友眼中已形同吃饭一般稀松平常。
可其中一个很小的细节，小编敢和您打赌：绝对有95%以上的茶友都没有注意到过，甚至有些人还不了解这么做的意义如何。您先猜猜小编说的是哪个流程，说不准您也将其忽视。
是不是左思右想都没get到？好啦不卖关子了，我们本期的主题就是——醒茶，如何因茶而异进行醒茶？
我们一起深究下这个外表看似简单单纯，实则内涵满满的泡茶技巧吧。
俗话说：“知其然，更要知其所以然。” 在正式分享前，我们先了解下为什么要醒茶。
醒茶的首要目的是为了唤醒茶质，凝聚茶香，将仓储多年的普洱茶内含物质和茶香散发出来，使得茶变得更有活力，口感也更加滑口、圆润。
为了让大家手中的普洱茶都能散发出本身最优的风味，小编这就将“珍藏”了数余年的醒茶大法公布。
散茶
一般不需要进行冲泡前醒茶，可以直接进行冲泡。
新生茶
茶青鲜嫩度高，茶香清新，品饮时也以品其鲜爽为主。还未经长期存储陈化，所以只需在冲泡前将茶饼撬散，放置阴凉、干燥、无异味处0.5~1个小时即可。
冲泡时为避免产生烫熟味，用90~95℃的温水洗茶即入即出1次，即可完成醒茶。
新生茶
刚发酵完成的新熟茶，多数会存在渥堆味，且茶品火气重，立即品饮会有燥火感。小编建议将新熟茶先存储半年过后再品饮，滋味会更佳。
但如果还是想要品饮的话，可以先将茶饼撬散，放置于紫砂罐或者紫陶罐中，利用其吸附性，吸附熟茶渥堆味，吸收掉一部分新熟茶的渥堆味，时间把控的话，可以根据熟茶渥堆味的轻重程度，决定放置时间。
老生茶
在醒这一类茶之前，我们可以先闻一下茶品是否有无杂味、仓味。随后将茶品撬散放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方数日（具体时间需依据不同茶品来设定），使茶品和空气充分接触氧化，提升茶叶中内含物质的活性。
之后再装入紫砂罐中，利用紫砂罐的吸附性吸收掉老茶中的异味、仓味。冲泡时用沸水洗茶即入即出2~3次，即完成醒茶。
老熟茶
老熟茶醒茶时与老生茶类似，此处为避免赘述，大家可详情参考如上。
以上就是小编和大家分享的各类普洱茶醒茶方式，如果你能学会这些方法并将其合理地运用在日常生活中，相信你的茶滋味会更纯正，更香甜！
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