如果一定要在世间所有饮品中，选出一种作为中国代表，那毫无疑问会是茶。
茶的历史久远，传说在神农时就发现了茶叶的存在。
同时，茶也是一种可雅可俗的好物，若仔细品味，还能从中品味出人生道理来。
喜欢喝茶的人，有谁不曾在茶中改变呢？
1.茶味，也是人生味
中国人讲茶味，不单单指茶本身的滋味，还有藉于茶而品出的人生百味。
人生在世，从出生到长大，再到变老，然后离去，整一个过程，如同一片茶叶，从无到有，从树叶历经考验，蜕变成茶叶，再由茶叶沁润出茶汤，汤成叶退。
诚然，每个人的心路历程都不同，有人淡雅如龙井，有人馥郁如单丛，有人如熟普的醇厚，有人如红茶的温柔......
但无疑，每一个爱茶的人，都在茶的陪伴下，品味着不一样的人生滋味。
著名的主持人汪涵，也是一个懂得品味人生的爱茶人。
他身处名利场，却并不被名利所牵引，哪怕赚再多的钱，有再大的名声，他的生活都遵循着朴素。
圈中很多人在名流聚集的北京买房，出入高档场所，汪涵却宁愿在长沙一个僻静古镇买个小院子，没有工作时，远离名利的喧嚣，陪伴妻儿、品茶读书。
这种朴素、安静的生活，正是茶所引导人们品味的生活。
有茶相伴，纵然是在名利场中，也能守住内心的宁静。
五色土凝千年神韵，紫砂壶品百味人生。
一壶茶，行外人看不起眼，圈内人却能品出百味。
2.人生如茶，苦尽甘来
并非所有人都喜欢喝茶，许多缺乏岁月沉淀的人，在第一次喝茶时，没有细细品味，只感受到了苦味，从而放弃喝茶。
但若细细品味，就能在瞬间的苦涩过后，品味出与众不同的甘甜来，这便是茶的回甘。
人生如茶，有苦有甜，也往往先苦后甜。
风吹雨打知生活，苦尽甘来懂人生。
没有人喜欢吃苦，谁都想要享福，但几十年风雨走过，我们都明白，苦乐相参、先苦后甜才是常事。
只有吃过苦，才懂得收获的甜。
最直观的体会，便是这场疫情。
我们体会过冰封一城，才明白人间烟火的可贵；戴上了口罩，才知道新鲜空气的重要；染了疾病，才懂得健康来之不易。
其实，人生就像一杯茶，不会一直苦，但会苦一阵子，苦过之后便是甜。
3.爱茶之人，更懂回甘
人的感受能力很强，总能在一些看似寻常的事物中，悟出些人生道理。
对于喜欢喝茶的人而言，茶中的道理，已经受用无穷，而其中最直观的感受，就是回甘。
懂得回甘，并运用到生活上，才算真正懂得生活。
生活的回甘，不一定是吃苦之后享受好的，也可能是在苦中发现不一样的美好。
《聊斋志异》一书很多人都听过，甚至过去常能在电视上看到其中某一篇章翻拍的电视剧。
但许多人不知道，这其中故事的来源，却跟茶有关。
据说作者蒲松龄在山东蒲家庄时，曾在老槐树下，摆了个“茶摊生意”。
只是与其他做生意的不同，人家做生意的要收钱，而他这个“生意”则是要收故事。
他还立下了个规矩“只要是能够说出一个故事，茶钱便分文不取”。
某种意义上讲，用茶收故事，是人生履历中的一次回甘，而《聊斋志异》的流传，是历史长河，给我们的一次回甘。
多少人半生坎坷、半经风雨，所图并非繁华，而是暮然回首时的平凡。
生活的回甘，不一定要多强烈，劳累后的休息、饥饿后的饱饭、繁华后的平凡，皆是回甘。
这辈子寻茶的人，或许也追过繁华，但终究停下脚步，在人生路上，不被欲望赶着走，盘膝坐下，自顾自品一杯香茶。
几十年匆匆走过，当人到中年，才懂得什么是生活的回甘。
年轻时的奋斗，换来此刻的清福；过去的风霜，造就了当下的美好。
我们总希望能少吃苦多享福，但凡事有因才有果，吃苦的尽头，便是回甘。
人生如茶，苦尽甘来。
本文转自《茶的故事》
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