蛮砖古茶山位于古六大茶山的中间,包括满林和蛮砖等地,蛮砖在清末民初年产茶量至少在万担以上,产茶量很大,但大部分运往易武加工销售,虽然位列六大茶山,但蛮砖古茶山一直不太受重视,也正因为如此,蛮砖古茶山历史上没有遭受过大的灾难,至今得以保存的比较完整。
蛮砖历史非常悠久,这里依旧尊奉孔明为茶祖,崇拜诸葛亮的茶山人说,诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖,于是这里称为“埋砖”,后义演绎为蛮砖。
蛮砖古茶山的茶园大部分集中在蛮砖和蛮林,蛮砖五百多亩,蛮林一千多亩,茶树生长的环境非常好,密度较高,最大的茶树高约3.9米,基径34厘米,很多茶树的树龄都在三百年以上。
蛮砖古茶树的茶叶颜色偏深,茶香不扬,比较沉郁,茶汤很有厚重感,汤质饱满且内涵物质丰富,喝后感觉舌面微苦,苦后口腔的生津回甘猛烈而持久,喉韵深沉而细腻舒畅。
茶气和体感刚开始喝头两泡的时候,悠悠然然的让人不易察觉,但喝到下几泡就让人感觉茶气十足,茶嗝不断,手心微微出汗,背脊发热,让人觉得体感舒适而且恰到好处。
近年来古六大茶山的很多古树茶园,因为过度采摘,品质有所下降,但是蛮砖古树茶园因为没有其他古六大茶山的名气大,没有出现过度采摘的问题,让它保留了高品质和高纯度,这样高纯度的茶后期转化一定很出彩。
这款茶给我的感觉,就像它的历史印记一样,厚积而薄发,满腹经书却低调不张扬,值得让我们去品鉴去欣赏,还有去期待它的转化。