春茶季,好茶抢“鲜”尝!4款春茶已备好,百里遥喊你来喝茶啦

作者:百里遥茶学院 更新时间:2022-08-11 22:33 阅读:215

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又是一年春茶季!百里遥春茶已备好,就等您来喝茶啦~


01


百花吟2019《公弄大寨》头春古树茶


提神好茶!滋味醇滑厚重,花蜜香气交织,甜柔与刚猛集于一身


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茶品标签:小户赛近邻 勐库西半山 刚柔并济 茶味足


公弄大寨坐标:位于临沧勐库西半山,坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,离勐库坝子大约有12公里,距离勐库镇9公里......去过茶山的茶友就知道,它是去小户赛的必经之地。因此,从茶叶口感上来说,公弄大寨的茶蜜香浓郁、滋味浓郁饱满,风格上多少会透着点小户赛的味道。


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取8克干茶,以95℃沸水冲泡之。茶汤中馥郁高扬的花香和蜜香,便随着热气汹涌而来。趁着刚刚好的温度一口饮下,口中尽是茶汤的浓郁醇甜,回甘生津迅速持久。


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初品《公弄大寨》,汤感纯净,浓郁醇甜中又不失茶气生猛霸道的一面;偶尔几泡会有微弱涩感停于口腔两侧,不过转瞬即逝;再品,茶汤口感滋味丰富,稳定性&协调性俱佳。至10泡以后,以闷泡手法冲泡之,茶汤依然饱满浓甜、回甘生津徐徐。


02


百里遥2020《梅子箐》头春古树茶


太甜了!梅子香气盈齿,甜滑醉人


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茶品标签:锅底塘 梅子香 细腻甜滑 甜甜甜~


今天喝到的这款茶出自临沧永德茶区的梅子箐#梅子箐#核心产区——锅底塘。光是一听到锅底塘这个名字,想必大家一定也能联想到这里的茶树就生长在像一口大锅一样向下凹陷的地块,可以说这个名字老贴切了。


作为近两年来才在普洱茶小微产区中崛起的一方翘楚,锅底塘除了便于识记的名字之外,更重要的是因为这里的茶品质过硬。不仅具有茶滋味浓郁饱满、山野气韵强劲的特点,而且茶叶香气高扬突出,极具辨识度。


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例如这款在2020年采摘300树龄的头春古树茶青制作成的200克小饼,最令人惊喜的莫过于它突出的香气——梅子香,在品饮过程中这种馥郁悠扬的茶香久久涤荡在唇齿之间,令人难以忘怀。


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另外,这款梅子箐最突出的就是它的甜了。小伙伴在分享的时候评价道“这款茶,入口就很甜,回甘和回味也都特别甜!”


整体说来,百里遥2020《梅子箐》,茶滋味浓强,前几泡茶汤中虽裹挟着一点淡淡的苦,但这苦显然不如入口回甘生津来得令人措手不及,一泡泡喝到最后,让人记住的只有它的甜了。


03


百里遥2020《纳罕》头春茶


甜醉了!茶汤细腻醇滑,喝到10多泡还很甜


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茶品标签:头春茶 香甜醇滑 藤条茶 超耐泡


纳罕茶产于临沧邦东乡曼岗村委会的纳罕村(注:有的地方也将纳写作“娜”或者“那”,茶树主要生长在海拔1500~1700米的地方。


今天和小伙伴一起喝的这款《纳罕》就出自此处,原料精选自树龄在300年左右的古树茶青。因茶树树龄较大,茶汤喝起来不仅醇厚饱满,而且茶气霸猛。


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此外,“茶与石头共生”的独特生长方式,再加上藤条茶#藤条茶#“留顶养标”的采养方式,也是使纳罕茶喝起来极具“个性”,不但茶滋味要更显浓郁醇厚、茶汤油润顺滑无比,并且在整个品饮过程中你都能感受到蕴藏于干茶中的、茶汤中的以及口腔中的浓郁蜜香、幽然花香、沁人茶香三种香气。


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品饮过后,再来细细回味《纳罕》生茶,除了茶汤中无比撩人的山野气韵令人印象极为深刻之外,强劲的山野气韵好似打通了身体中的任督二脉一般,喝完茶之后,整个人倍感舒适。


04


百里遥2020昔归黑美人龙凤茶


花香四溢,入口甜回甘甜,回味更甜


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茶品标签:昔归忙麓山正山 100~200年树龄 古树茶 藤条茶 香甜柔滑


说到昔归,很多喜欢喝普洱茶的茶友并不会陌生,茶味香甜,口感可媲美冰岛。我今天喝的这款龙凤团茶,原料即采摘自昔归忙麓山正山树龄在一两百年左右的头春古树。另外,由于它特殊的“留顶养标”的采养方式,便能知道它同时也是一款藤条茶。


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一泡泡品饮下来,这款茶最令我印象深刻的就是它的“甜”了,不仅入口香甜无比,而且回甘甜,喝到数10泡之后回味更甜;或许是由于转化快的缘故,即使存放仅1年左右,茶汤喝起来汤感柔和顺滑,水路细腻,且并没有感受到多大刺激性。


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此外,因为这款茶压制较为紧实,撬茶过程中难免导致原料的匀整度不高,后期我们也会考虑将它制成200克的饼茶样式与大家分享。


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