中国人的传统节日里,茶始终伴随左右,且必不可少的。因为茶叶生态、健康,且在消食解腻。
一盏茶能表达对家人的关怀,对朋友的祝福,还有对自我的思索,中国人讲究礼尚往来,茶礼茶俗茶文化更是悠久丰富。
图为百花吟-高级评茶员丨青衫
端午节喝茶,是当代的一种潮流,粽子由糯米和火腿、豆沙等配料一起,使得粽子的热量高,吃多了太过油腻,又不好消化,轻的让人吃不下饭,重的还会增加胃肠道的负担。
如何才能解决吃粽子导致的肠胃负担?
端午节吃粽子,一口粽子一口温茶,茶中的有效成分能够帮助消化和解除油腻,因此端午节吃粽子喝茶很配。
端午节适合喝什么茶?
首选普洱茶
普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过普洱生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等好处。
普洱熟茶可较适合中老年人群及胃寒等人群。 选择熟茶对胃有暖胃和保护作用, 不会对胃有任何的刺激作用,同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。
其次可以选择喝红茶
红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,减少体内消耗的钙。红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
喝红茶口里会有自然的香气,可以在节日里帮你消除口臭,预防蛀牙;红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒.
图为百花吟-《凤九-大金针》
端午节如何喝茶最健康?
1、选正确的时间喝茶
因为人体状况的变化,不同的茶适合在不同时间喝。比如早上适合喝红茶,午后适合喝生普或绿茶,晚上适合熟普、红茶、黑茶。
2、建议喝温茶
在喝茶的时候,茶友们要注意的是不要太烫的茶,由于喝的茶温度太高,会烫伤食管黏膜,造成食管和胃壁黏膜发生慢性炎症。经常喝温度过高的茶,久而久之后,还有可能导致食管癌和胃癌的发生。
3、理智喝茶
喝茶是一件很讲究的过程,除了选用好的茶具,正确冲泡之外,建议不宜喝霉变茶,不宜空腹喝茶,不宜喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。
4、喝合适的茶
什么体质就喝什么样的茶,本身很瘦的群体,就不要再喝生普了,可以喝喝红茶或者熟普促进食欲,这样才能做到有益身心。不要不同的茶有不同的功效,例如红茶和熟普养胃,普洱生茶提神、消食、减肥。
端午节喝茶解腻有禁忌:
禁忌一:饭后不宜马上喝茶。
茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。
但吃饭后不宜马上喝茶,喝茶的最佳时间是用餐1小时后,这是因为吃饭后马上饮茶,茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。
禁忌二:喝茶忌“贪杯”。
喝茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好。一天一次性饮用大量茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。
禁忌三:喝茶时间有禁忌。
不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病患者更应注意。
禁忌四:不要用浓茶解酒。
有些人喜欢喝酒后用浓茶解酒。其实这是错误的。专家提醒,不要用茶解酒,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会加重心脏的负担。
禁忌五:有些人不适合喝茶。
而且也不是所有的人都适合喝茶。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝茶。
端午佳节,给自己和家人、朋友送一款健康、原生态的古树茶,胜过所有千言万语!
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