听闻遂川有三宝:
金桔、板鸭、狗牯脑
而狗牯脑茶,历史悠久
清嘉庆元年(1796年),茶农梁为镒从南京携籽而种培育制作技术成为独家,世代相传。县志铭记:“始则面小而量小。视为珍品,历来作为贡品供帝王享用”。
为寻觅正宗狗牯脑茶,此次赣茶小分队前往遂川狗牯脑茶原产地——汤湖镇。而江西远大茶业有限公司,便坐落于此。
阳光明媚的冬天,晴朗的天空显得格外湛蓝。行驶在宽阔的柏油路上,绕过一座座山峰,山间夹着小溪,流水潺潺。周围民房错落有致,偶有老人在路边晒太阳,尽情的享受着冬日带来的温暖。当汽车飞驰而过时,路边的黄叶随着微风翩翩起舞,似是在欢迎我们的到来。当一切还沉浸在这如痴如醉的景色中时,不知不觉间,便到达了目的地。在这里,我们见到了公司负责人罗勇。
初见罗勇,他正大步走来。英俊潇洒,朝气蓬勃,热情洋溢,这是他给笔者留下的第一印象。
江西远大茶业有限公司负责人 罗勇
罗勇,遂川汤湖本地人,一位名副其实的“90后”,江西茶业界里的“创一代”。年纪轻轻的他,是如何把“远大”做大做强的?泡上一杯狗牯脑茶,在淡淡的茶香里,听他讲述与狗牯脑结下的茶缘。
据罗勇介绍,他的父亲曾是一位茶商,所以从小开始接触茶叶。他自茶校毕业后,便开始进入茶行业,每天跟着师傅学习各种制茶技艺。2011年,创办江西民丰茶叶专业合作社,开始了他的创业之路。
“合作社成立后,我便开始四处跑市场,在前期销售推广过程中,茶叶主要以散装为主,那时候还没有独立品牌,使用的是普通包装。到2014年底,在寸土寸金的汤湖镇,租下了一片小山头,创立江西远大茶业有限公司。2015年开始建厂房,并从浙江引进半自动机器生产设备。”罗勇回忆道。
为打造出一个属于自己的品牌,罗勇注册了“井岗国韵”,推出“烟盒”茶叶包装,每盒30袋小袋装。“当时,我带着这款新产品到外地宣传推广时,茶叶被一扫而空,取得了很好的反响,深受广大消费者喜爱。”罗勇开心的说道。
狗牯脑茶
狗牯脑茶外形秀丽、叶嫩片匀、肉质甘甜,香味醇厚,汤色清明,久泡不淡,饮之精神焕发,甘味经久不去。
为了更好地管理,罗勇采用茶叶集中生产制,按照统一标准收购鲜叶,让采茶人员白天进行采摘及生产。此项规则的实施,大大提升了生产力。
随后,在罗勇的引领下,我们来到茶园基地。顺着山头小道往上走,茶树茂密,与周围树木连成一体,相得益彰。
据介绍,江西远大茶业有限公司是一家集狗牯脑茶有机生态茶园开发建设、生产、销售、出口、茶文化传承为一体的茶业企业,旗下民丰茶叶专业合作社拥有社员达500户,生态茶园5000余亩,年可产干茶百余吨,产值3000余万元。
一直以来,远大秉承“忠信、创新、健康、和谐”为企业核心经营理念,以质量求生存,以诚信赢天下。专心做茶,虔诚做事,弘扬茶文化,做大茶产业,致力传承狗牯脑茶博大的文化底蕴,为每位消费者提供高品质、安全的上等好茶。
合影留念
文/图:刘艳霞
审稿:海少
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