怎样辨别一款普洱茶究竟值不值得长期保存呢?这一定是困惑很多茶友的一个问题。那今天呢,我就分享几个办法。
第一呢,就是试饮茶品时先判断茶叶有没有被异味所吸附,因为存放到后期时,虽然说能减退一些,但是毕竟已经受到污染了,也是没有太多的价值了。
第二呢,就是看茶汤的一个情况,茶汤应该保持一个透亮的状态,记得不要用滤网,如果说茶汤已经出现了一个严重的黑点,包括掉皮的一些情况,那说明这款茶在杀青的时候就炒糊了,那工艺是有问题的,即使再好的茶也是不能要了。
第三呢,将你的茶叶在第四泡第六泡的时候,刚刚出精华部分时重闷一分钟,这样子的话,在高温长期的一个浸泡情况下,茶叶的优点及缺点就暴露出来了。这个时候你小品一口,感受茶汤里的情况,如果说出现明显的水味,或者说涩口难受,长时间都不能化开,那你就得注意了,很有可能你买到的是原料不好的茶叶。好的茶叶呢,口感上呈现出来的是茶汤饱满,虽然说长时间的一个浸泡,但是茶汤滋味偏重一些,也不影响你入口,反而你还能感受到好茶的一个滋味以及它所带来的一个层次感。