当艾草的清香氤氲了整个屋子,餐桌上飘起粽子的甜香,就知道又是一年一度端午节了。
茶和端午粽香很相配,两者搭配,茶叶消食解腻,美味和健康都到位!
一、咸粽配青茶(椒盐、蛋黄等等)
乌龙茶(青茶)是半发酵茶,有温润的口感、醇厚的滋味,更能衬出咸甜口味的丰富口感。
二、甜粽配绿茶(红枣、栗子等等)
小枣、豆沙作馅的甜味粽子需要助消化的茶品相配,绿茶就是不错的选择。绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。且绿茶性寒,特别适合燥热的甜腻粽子。
三、肉粽配普洱茶(猪肉、火腿等等)
肉粽虽然美味,但比较油腻,此时喝点刮油的普洱茶实为上选。普洱茶口感醇厚,去脂效果更好。
四、白粽配花茶
白粽没有任何馅料,天然的米香和糯香,可以搭配喝玫瑰花茶或茉莉花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,怡人爽口。
这个端午,茶香和粽子更配!
端午节正值仲夏,日暖绿浓,万物生长,每个人都充满了力量,我们的生活也同样热气腾腾。
“端”有开头、初始之意,愿你在端午节小长假中放松心情,在假日后抖擞精神,再出发!