前段时间北方已经大雪纷飞,而无数南方人还在“四季如春”。
好不容易,南方也等到了大降温,冷风呼呼呼的刮起来了。
是时候把一些性子温润的老茶、红茶、熟茶都掏了出来,接下来的日子,就靠他们度过了。
在凉寒季节,喝普洱熟茶是非常不错的选择。
熟普性质温和、暖身暖胃、促进消化,受到诸多茶友的喜爱。
那幽红的茶汤,让人感觉丝丝暖意,而沉稳的熟香,令人心神安宁,这就是熟茶独特的风味魅力。
经过渥堆后的普洱茶,茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少,特别是酯型儿茶素损失殆尽,茶多酚氧化、降解,茶多糖含量增加。与普洱生茶相反的是,熟茶十分温和,对人体的刺激非常少。
由于这些内含物的变化,形成了熟普入口绵柔、醇厚,无涩感的品质特点,并且茶性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,暖胃不伤胃。
而且普洱熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类,它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,一定程度地保护胃粘膜,帮助消化。
甘滑醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
因此,像这款[2016年厚德]自然发酵且陈化三年以上的普洱熟茶都具有很高的养生价值。
用心做出来的好熟茶,滋味更是担得起“厚德”两个字。
凭借着勐海原料、勐海山泉水、勐海发酵地、经验丰富的发酵师傅,以及后期极佳的存储,这款【2016年厚德】饼面圆整洁净、条索清晰油润呈褐红色、金色芽头清晰可见。凑近还能闻到勐海熟茶纯正而又浓郁的香气。
以7g茶入壶,蒸腾拉力和保温效果都有利于激发出此茶的内含物质。
沿着壶边沿注水,让茶叶在壶中轻微翻滚,充分和水融合,更好地激发茶叶的香气。
茶品遇水后,迸发出浓郁纯净的甘甜熟茶香萦绕在鼻息间。入口茶味浓郁甘甜,汤质饱满醇厚,软滑如丝,顺滑咽下,喉咙舒适甘润。
再赏汤色,红褐莹润,透亮度高。细嗅,陈香馥郁,伴有淡淡的果香。
3泡开始,茶汤携裹着清新的茶香蜿蜒在口腔中,所到之处甜醇清香。越泡茶汤越顺滑柔润,甜润的特点也愈发明显,茶韵绵长。
入口,整个口腔被浓郁的茶香包裹,顺滑、甜醇、细腻、软糯。
没有渥堆味,反而很纯净,茶性与口感调和得平衡舒畅。
咽下饱满醇厚茶汤,腹部暖适,口腔中有丝丝的回甘,整个身体浸润在温暖甘甜的茶香中。
让人比较惊喜的是,醇滑的口感持续稳定地呈现在每一泡茶汤里。最后看叶底,油润光泽,厚实肥硕,清晰分明。
好熟茶自会说话。昔茗堂【2016年厚德】熟茶,当甜糯的茶汤滑进口中,流进胃里,你就能感受到它的魅力所在了。而且好熟茶是不会影响睡眠的哦!