有茶友问龙园君,不好喝的茶,是不是茶不好?
从个人的角度来说,好喝的普洱茶就是好茶。反过来说,不好喝的茶就是次品。普洱茶种类繁多,口感千差万别,所以不好喝只能代表某一类茶并不适合你,真的不代表茶不好。
拿熟茶来说,老茶客们都特别推崇勐海味。
那什么是勐海味?通俗一点,就是在勐海当地的熟茶在发酵过程中产生鲜香的味道,老茶客们喜欢是因为这味道就是最初的熟茶味,但这种味道又是小部分新人所无法接受的。
那么你能说有勐海味的熟茶不好吗?
钟情下关沱茶的茶客大有人在,其中不乏家底丰厚的精英人士。很多人觉得便宜的茶就没有好茶,下关沱茶绝对是个例外。可是,也有不少茶友不喜欢下关沱茶所特有的烟味,觉得它不好喝的人同样比比皆是。
评价一款茶好不好,要从多方面来衡量。比如货真价实就是一个重要参考标准。打着名山古茶树的名头,实际货不对版的茶,哪怕口感不是很差,它也是一款烂茶。原因只有一个,产品本身不正宗。
衡量一款茶好坏还有一个重要标准,那就是性价比。名不副实的茶不一定货不对版,有的茶明明最多值上千,可被很多炒家炒到了几万块,买这样的茶,喝这样的茶,总感觉成了炒家眼中的冤大头。
如果入门小白想要积累对茶味识别好坏的本领,龙园君建议,可以从经典款入手,一来能够品饮到普洱茶最初的本味,二来也在一看二泡三品中,逐渐积累品茶及识茶的知识。
因而,作为一个想喝茶的新人,从经典的产品喝起很重要。
或许一些热门的茶款并不适合你,但你也一定能从这些茶中间找到你大致的品茶方向。接下来就是选择好的品牌,挑选最接近你心中口感的产品,这样就拥有了自己专属的“口粮茶”了。至于说新人最忌讳的就是不要带着功利心来喝茶,老茶客尚且会在炒茶过程中翻车,何况新人呢?
多喝多试,喝久了就会明白不好喝跟茶不好是两个概念。