六堡茶有收藏价值吗?哪些六堡茶值得收藏?六堡聚常会听到这样的问题。
首先,在六堡茶圈乃至整个黑茶圈,“喝老茶,存新茶”越来越成为共识,根本原因是六堡茶作为后发酵的黑茶,具有耐于久藏、“越陈越香”的品质,这在《中国百科大辞典》(农业卷)、《中国茶经》等著作中关于六堡茶词条也明确提到“越陈越好”。
许多茶友也在实际品饮中感受到,六堡茶存放时间越长口感越好,其次保健的功效也更好。经过多年陈化的六堡茶,茶汤苦涩味减轻,逐渐出现陈香、槟榔香等,汤色变得红浓、明亮,滋味变得醇厚、饱满,茶性变得温和。
除了六堡茶的口感、风味会“越陈越佳”,其保健功效也会得到显著的提高。到那时,无论自留品饮还是赠人,都会更佳!因此从品质来说,在原料、工艺、存储过关的前提下,六堡茶具有很不错的收藏价值。
其次,随着生活水平的不断改善,养生保健意识的增强,六堡茶祛湿、养胃的功效也逐渐被越来越多的人发掘和认可,市场需求处于上升期。每年六堡茶的价格较上年也稍有涨价,价格涨幅在10%—35%。因此基于品质上的“越陈越佳”,相应的就会存在一定价格提升空间。新茶上市时价格会相对比较实惠,这时适合挑选自己喜欢的好茶,存放几年甚至十几年,再出手。
▲2003年来六堡茶生产企业产量与产值发展趋势
再次,六堡茶具有浓厚的历史文化底蕴:是中国历史名茶,在清代嘉庆年间成为名茶、贡茶,过去畅销港澳、东南亚地区和日本。
那么到底什么样的六堡茶才值得收藏呢?主要从这几大方面去辨别:原料是否够好?工艺是否恰当?仓储是否良好?是否处在好的转化阶段?(具体详见文章):「讨论」六堡黑茶越陈越佳:什么样的六堡茶才有“陈化潜力”?
无论品饮还是收藏,选购六堡茶的时候,品质一定是最重要的,一款好六堡,茶叶原料要好,制作工艺要到位,仓储条件要干净要好,在这些前提条件下选择:
1. 根据个人口味偏好、茶叶的特点及预期后期转化潜质来选择适合自己、或者自己喜欢的茶品收藏;
2. 限量发行的珍藏版、纪念版。如五年一出的梧州茶厂周年纪念茶、具有特殊纪念意义的茶船古道•新丝路 2017纪念饼、获得国际茶业博览会奖项的如茂圣的“5623”号六堡茶、具有稀缺性的如中茶外贸经典或复刻系列版等。
3. 从形态上,若久藏,建议选紧压茶,如大箩、中箩紧压茶、六堡茶团茶、茶柱、茶饼等,更利于存储和后期转化;若短期内品饮的可选散茶。
收藏六堡茶还要注意哪些点呢?六堡聚结合自身积累以及过去与资深藏家们交谈所得的经验,为大家总结了以下十点心得,供大家参考。十条心得,老茶客教你如何收藏六堡茶!(建议收藏)
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