■ 文｜天火 图片来源于网络
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2017年柑普茶会是整个普洱茶市场最热的产品，这点从现在大大小小经销商的订货情况就可以确定。现在比较热门的柑普茶其订货数量以及规模已经堪比2013年古树茶市场的行情。所以2017年普洱茶市场的问题将是“哪一类柑普茶会成为市场热点？”
过去2年，柑普茶主要是由熟茶+新会陈皮通过烘焙的方式制成。今年柑普茶的种类得到极大的扩充，工艺上除了烘青更多了生晒。更有一些茶企开始尝试陈皮+生茶的组合，用百花齐放来形容今年的柑普茶市场再合适不过。
先说说陈皮+生茶的组合，这样的产品目前喝到的人很少，在茶友中的口碑可以说褒贬不一。我本人虽然还没有喝到这样的产品，但是在家里测试了生茶与陈皮的组合，我个人感觉当生茶与陈皮组合后，陈皮的味道盖住了生茶原有的香气，但在口感上，除了生茶原有的生津回甘更多了陈皮的甘甜。至于会有多少人喜欢这个味道，就看茶友们后续的回馈了。
去年生晒小青柑已经少量出现在市场当中，这类产品的市场反馈非常不错。早在6月份的时候，就有不少茶客点名要此类产品。有了去年的试水加上今年的预购热情，生晒柑普茶的行情必然特别好。
同样是柑普茶，目前市场上冒充的新会柑大多是烘焙形产品。根据以往的经验，哪一类产品B货多，对应产品的市场就会有一定萎缩。毕竟劣质品也要占有一定的市场份额，作为茶客很多人也不愿意做试茶的小白鼠，作为经销商肯定哪种产品好做进哪种。
综合来看，从茶商到经销商再到消费者，柑普茶中的生晒柑普最受大家的期待。2017年柑普茶中最热的产品很有可能就是生晒小青柑。
■作者简介：
天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。
