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想必大家都看了昨天的易武凤凰窝古树，还记得吗？有什么特点，年产300公斤，距离丁家寨3个小时摩托车路程，高杆，属于3户瑶族人家，每公斤将近8000元，感兴趣的茶友可以点击头像查看昨天发的文章。
今天我们要从易武离开，去到一江之隔的勐海县勐宋乡，聊一聊最近几年比较火的滑竹梁子，这里要说明一下，滑竹梁子是一个山脉，像大雪山，布朗山都是山脉。
经常看老闪文章的朋友都知道，我很反对直接说山脉，而是更多地说寨子。因为同一个山脉茶的差别不小。
这里为什么要把滑竹梁子拿出来说呢，是因为滑竹梁子这个山脉下面的几个寨子知名度都不高，大家现在大多数只知道滑竹梁子，所以，整体的地理和人文，我就以山脉的形式来讲了，而口感测评和价格我还是会找滑竹梁子最好的寨子来讲，这点希望大家理解。
步入正题，我们还是从三个方面来说，地理和人文、古树和口感、价格变化。
第一、滑竹梁子的地理和人文
滑竹梁子属于西双版纳州勐海县的勐宋乡，这里要多说几句，方便大家在概念上有个认知，我们云南西双版纳州有一个县级市，和两个县，县级市就是首府景洪，两个县就是勐海和勐腊，其中，古树茶主要就是集中在勐海和勐腊两个地方。
勐腊包括的主要是易武产区、象明产区和古六大茶山，寨子有我们昨天说的凤凰窝、麻黑、刮风寨、曼松、莽枝、薄荷塘等等。
勐海包括的主要是勐宋茶区、巴达茶区和布朗山茶区，寨子有大名鼎鼎的老班章、老曼峨、帕沙、贺开、那卡、章郎等等。
去西双版纳寻茶的主要就是这两个县，一个在澜沧江东边，一个在澜沧江西边。所以，大家去的话提前规划好去哪个县，看哪些茶，因为两个县是相反的方向。
接着说滑竹梁子，因为是山脉，我就主要说这个山脉的勐宋乡。
勐宋乡气候温凉，霜期较长，日照多，干湿季分明，雨量充足。
多年平均气温19.2℃，无霜期年平均260天。年平均降水量1200.1毫米。降雨集中在每年5~10月，7月最多。
滑竹梁子是勐宋乡内海拔最高的山脉，达到了2450米，被称为“西双版纳屋脊”，然而这个名字是怎么来的呢？很多茶友有时候会不太好记忆，要把滑竹和梁子分开来看，滑竹是因为山上有一大片竹节光滑的稀有野竹，而梁子在我们云南就是最高的山的意思。
民族以哈尼族、傣族、拉祜族为主，少数民族占整体87%。
第二、滑竹梁子的古树和口感
滑竹梁子山上的古树茶主要集中在三个寨子：保塘、蚌龙、坝檬，个人觉得品质最好的是保塘老寨。这里就重点说一下保塘老寨。
保塘有新寨和老寨之分，新寨是汉族居多，老寨是拉祜族。
古茶园海拔基本在1800-2200之间，海拔高就造成常年云雾缭绕，雨水充沛，森林覆盖率也很好。
茶园面积在1000亩左右，乔木居多，按照乔木的标准，一亩大概10公斤，年产估计在10吨左右，产量有保证的，所以，价格波动也不大。
树龄最久的据说有700年，但没意义，没多少棵，大多数还是200年，最近几年也种植了一些新的，所以，还是要问清楚。
看看品鉴的情况，这里我以保塘老寨为例啊。
条索上看，肥大显豪，但是没有那么黑
口感上看，主要是香甜感明显，有一种特殊的香气，花香蜜香突出，挂杯时间久，还有一个明显的特征是有清凉属性。
我都非常奇怪，地处勐海的滑竹梁子，怎么会有易武和勐库的特点。一个柔，一个清凉感，虽然没有易武和勐库那么极致了。大自然真的是千奇百怪。
汤色上看，这个没什么好说的，黄金透亮，3-4泡以后出味道。
叶底上看，偏柔软
整体上看，虽然地处勐海片区，具有易武和勐库的特点，传统片区的茶气也还可以。几个指标虽然都算不上极品，但相对比较平衡，润滑。适合追求平衡感的朋友。
看一下数据上的对比，我找了离得不远的那卡、还有远一点的坝糯（勐库）、刮风寨（易武）来比较。
1、浸出物可以理解为茶叶的厚重感，浸出物越多，茶叶的味道越重。
2、咖啡碱，可以起到提神醒脑的作用，口感表现就是苦感。
3、酯型儿茶素可以理解为茶叶的涩感，他是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。
这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高，涩感越明显，并且这个指标也直接会影响到苦涩化开的速度，以及回甘的速度。
这层膜如果比较薄，那膜破后就可以带来回甘，回甘的速度就会快。
所以，这个指标不能太小也不能太大。太小体会不到先苦后甜，太大回甘又太慢。
4、游离氨基酸是决定茶叶鲜爽度，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，就是由它的含量决定的。
所以，这四类物质的相互作用，带来了普洱茶口感的层次感，也带来了千变万化的普洱茶。所谓好的茶叶就是这四个指标中有些指标比较有特点，所谓极品，就是除了有特点以外，四个指标的配合也非常协调和平衡。
第三，滑竹梁子的价格变化
这里我就以保塘老寨来举例了，因为整个滑竹梁子太大了，差异也大，不想误导到大家，像保塘比坝檬要贵一两百吧，这个差距，我建议茶友买保塘更值得。
我拿了冰岛老寨、弯弓、帕沙来比较，个人觉得帕沙和保塘老寨算是对得起这个价格。
有些之前的价格没有汇总是因为真的找不到，并且不准确，就没有放了。
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