今天给大家品鉴一款广东茶友寄来的标明为2010年勐库东半山的古树茶,大家都是知道东半山的藤条茶很有名。2010年以前很少有将东半山或西半山茶单独拿出来作为商品名出售的,那我们今天就来看看这款东半山到底如何?
洗 茶:取茶8克置于盖碗中,冲入沸水,出汤。汤色呈淡金黄色,透亮,挂杯香较好,属于密香型。
第一泡:茶汤呈金黄色,比较亮,挂杯香较为浓郁,汤香不是特别浓,呈典型的蜜香,稍有一点火烟味。
第二泡:茶汤入口后稍有苦涩味,苦化得较快,涩化得稍慢一些,茶味饱满,回甘先,涩稍重,但能化开。
第三泡:火烟味基本消失,回甘在口腔中向后延伸至舌的后2/3处,生津不错,茶气稍弱一点,汤的质感较为浓稠。
第四泡:那轻微的涩一直存在,但不叮口,唯一不适之处是在舌尖有些发麻,回甘未发现再次向后延伸,舌两下侧回甘明显,香气下降较快。
第五泡:稍闷10秒钟,喉韵现,但深度稍浅,整个口腔回甘较为强烈,生津很好,茶汤质感也无明显的下降。
观叶底:此茶红叶红梗稍多,一致性稍差,有拼配,古树茶占比较少,不会超过30%,并且有春尾茶在其中。
结 论:此茶的产地与标明基本相符,勐库东半山区域的茶,只是与古树茶纯料有一定的差距,且做工不是那么理想。总之这茶的品质在商品茶中算是不错的。