你知道泡绿茶最主要的是什么吗?最主要的是先烧水,再准备好绿茶和茶杯,然后跟着我“杯壁下流”的动手冲泡吧!
今天说的可是既实用又稀缺的干货,建议先收藏加关注!然后把烧开的水晾到85℃-90℃。
晾水中...
这三个重要的绿茶冲泡诀窍一般我都不轻易透露。主要是今天看你有缘,给我点个关注[来看我]我就用文字和图片全部传授给你!话不多说,上干货:
一、上投法
晾好的开水向玻璃杯加水七分满,然后放3-5克茶叶,轻轻摇晃一下水杯润茶,等水温降下来就可以细细品尝了。(适合用这个方法冲泡的茶有:蒙顶甘露、碧螺春、信阳毛尖...)
上投法冲泡蒙顶甘露
二、中投法
加晾好的水到玻璃杯的三分之一处,放入3-5克的茶叶,轻轻摇晃水杯润茶,再沿杯壁加水到玻璃杯七分满。别急!再等一会儿就可以喝了(适合用这个方法冲泡的绿茶有:龙井,安吉白茶,黄山毛峰...)
中投法冲泡龙井
三、下投法
先用热水温一下玻璃杯,再放入3-5克茶叶,然后沿着杯壁加入晾好的开水到七分满,大功告成!马上即可享用。(适合用这个方法冲泡的绿茶有:六安瓜片、太平猴魁,建议用温水醒一遍茶更好)
下投法冲泡太平猴魁
这三个看似操作简单的泡茶诀窍,其实最难的就是分辨什么绿茶该用什么冲泡方法?那这点有才也替你想到了,所以就帮你简单总结了一下,但也不一定很全面。(可供参考)
一般毛尖类的茶都适合用上投法;毛峰类的茶一般都适合用中投法;粗老叶子、等级低的茶都适合用下投法。
你要是看到这里还没学会,我不得不说一句:来,先点个关注[来看我],然后有什么不会的问题就发在评论区我们一起交流吧!