图片来源:淘宝 桂家茶业
上面这张图,就是它的特点。
在所有的绿茶当中,只有太平猴魁长成这样,大长条~
你能找出有类似的吗?
至于其他人提到的产地特点,气候特点。
这些都不算。
论产地特点,黄山毛峰跟太平猴魁基本上一个大产区,属于安徽皖南黄山产区。
论口味特点,太平猴魁跟桐城小花,舒城小兰花,黄山毛峰有着近似的口味。
其他的无二。唯独猴魁这个长条的外形,别具特色。
另外,猴魁也是有两种不同工艺的。
一种是布魁,也叫布尖,干茶外形如下图。
太平猴魁-布尖(布魁)
有的网文说这种是假猴魁之类的。
其实都是不懂的人乱说。
这种工艺的猴魁,比较简单一点,但是是实打实的太平猴魁之一。
这种也有好的,兰花香很足。好喝不贵,回甘很好。
同样的猴魁鲜叶,可以做成这种布魁,也可以做成下面提到的这种尖魁。
再来说说尖魁(捏尖)
有的人说这种才是正宗的猴魁,纯手工。
其实还是错了,这种只是目前网络上说的人比较多的一种猴魁,也不是纯手工,都是半手工制。
图如下
太平猴魁-捏尖(尖魁)
很明显工艺会更复杂一点。所以综合价格更高。
如果你买的便宜的这种猴魁,比如200啊300啊一斤的捏尖。
那不用说,你也别开心觉得自己捡到宝了。就是垃圾茶,肯定不好喝!
这种猴魁我们卖最低都是600一斤以上,不然根本没啥口味好的。
而布魁就便宜一点,300啊400啊口味都可以。
一句话总结就是:要想便宜好喝买布魁,要想更好品质买高价尖魁。
当然,我们卖得都不贵是咯。
利益相关:实体经营30多年茶商。