文 /普洱茶排行榜
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市场上的产品无外乎这么几种,无论是拼配还是纯料,有单纯标山头的,既标山头又标原料,只标原料(包括古树、大树小树、台地之类的),还有一种模棱两可,只写一句大叶种晒青料,或者是山头茶,然后也没下文了,至于到底是那里的料,是古树、大树、还是小树,台地,那就只能是你猜、你猜、你猜猜了!
美其名曰,留给消费者想象的空间,你喝出什么味就是什么味,能喝得出古树大树韵那更好。
这样的企业往往有一定的知名度,但是要说品牌那还差的远,造假山头古纯,那掉价坏名声,说出原料的实情也实在拿不出手,索性就这么朦胧一把了,至于是谁,那一抓一大把,一些大品牌也罗列其中,不用指名道姓,你们随意感受下。
如何评判这种行为呢,哦,耍流氓!
说实话,一些所谓的大师号称山头村寨一喝一个准,其实那真的是流于杜撰和谣传,自己收的料,自己监督下的工艺就是可以喝出来,但是同样一款料,杀青偏重不同,揉捻或轻或重,或者再前发酵一下,立马就懵逼了,不喝前半段,直接让你喝后半段,你能把班章扯成易武。甚至有意无意的误导,有的人也会蒙圈,鄙人有过把一泡苦涩度极高的台地说成是班章,我的一位资深客户竟然也喝的津津有味,而就在前几天同样的这款茶我告诉他是台地,他喝几口就嚷嚷着要换茶,所谓山头台地,区别何在呢?
客观的说,如果将一款台地一款古树放在你的跟前,稍具品鉴知识的人通过品饮是可以高下立现的,谁高谁低一目了然,但这只是个理想化的环境。
非理想环境,杂音太多!
别人的干扰和影响,甚至带路误导,都会让你彻底失去判断能力,跟着别人走,以至于你已有的判断标准立马崩塌,让你的世界观尽毁!
尤其是这些耍流氓的企业!
不标山头、原料的后果就是引起大家的探究和猎奇心理,所谓高人现身以做旁证,一番神乎其神的,能把一款低劣次品吹出花了,众多的傻白甜可就惨了,盲从和瞻仰是他们的陋习,以前的大师们就是这副德性,搞一堆什么樟香、参香、药香,湿仓霉味正宗之类的,不知多少无知美少女和幼稚傻土豪上当,奉为圣明,以此评判其他产品,自然而然你就明白为什么明明是一款很棒的茶,众人意见仍然分歧颇大,不是你被拐沟里,就是他跑偏了!
于是历史在重演,大师走了,某些企业来了,继续忽悠着傻白甜,小肥羊,呵呵!
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