仪式感是一件很重要的事情。
它是对生活的重视,它让生活成为生活,而不是简单的生存。
——村上春树
品茶,就是生活中一件仪式感很重的雅事。人们将品茶仪式称为“茶道”。
茶道,起源于唐朝或更早之前,已经有1400多年的历史。
唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”
意思是:在唐朝,喝茶、饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。
而最早最晚上的茶道流程也是唐代陆羽所创的茶道。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。
中国的茶道可以说是重精神而轻形式。因而,有些人认为我们的“茶道”缺乏仪式感。
在莲英看来其实不然。茶道的形式固然重要,但品茶的本质仍是追求精神的修养。
人们常说:茶如人生,品茶,就是品味人生。
对人生的感悟,才是品茶的真谛。
品茶有讲究,三口成一品:
1、一口试茶温。
对人生的感悟,来源于对世间冷暖的知晓。
没有亲身体验而谈感悟,只能是无病呻吟。
生活就如一盏新出的茶汤,我们都对幸福的生活有着热切的期盼。
但是,生活的“热烈”也可能将人烫伤。
试一试茶汤的温度,如体验世间的冷暖。
2、二口品茶香。
当生活点点滴滴的幸福感凝聚成这一口茶汤,令它芳香怡人。
时光不负有心人,生活的阅历越是丰富,对生活的感悟越是透彻。
生活的幸福就是这样一点一滴沉淀下来的。
呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。
嗅一嗅茶汤的芳香,如感受生活的幸福。
3、三口是饮茶。
认真地生活过,收获了生活的幸福。
满饮一口茶,柔和温顺的茶汤洗净身心的尘埃。
此时的我们,胸怀一盏空杯。装下了茶的味道,也装下了人生的味道。
茶味中苦后回甘、苦中有甘、唇齿生香的韵味。
茶如是,人生也无差别。
品一盏茶,就有满满的仪式感。味由心生,境由心生。
如唐代诗人白居易,饭后独自品茶一杯,赏山看水,宁静淡泊,知足常乐,自是人生乐事。
食罢一觉睡,起来两瓯茶。
举头看日影,已复西南斜。
乐人惜日促,忧人厌年赊。
无忧无乐者,长短任生涯。
——白居易
与茶为伴,享受生活,就应该是如此简单却又充实而快乐!
古人总结说,茶,一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。
不同的人从茶那里能获取不同的享受。人也要向茶学习,无论是处庙堂之高,还是处江湖之远,无论是食有鱼、出有车,还是家徒四壁、入不敷出,都要坦然面对,心态平和。
人生如茶,茶以独特的方式,隐喻和展示了我们的人生,带给我们无穷的回味。
如果再问莲英,喝茶如何更有仪式感?
不妨学一学中国台湾作家林清玄是这样品茶:
每天回到家里,端起茶来,先不要喝,而是升起一个念头,好好的、专心来喝这杯茶吧,因为可能这辈子再也喝不到第二杯一模一样的茶。
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