茶,在对她陌生的时候,不少人说她又苦又涩,就像因为高冷的美女,没有什么感觉。
茶,是有苦涩的,同时不同的茶含量是不同的,不同的人感受也各有千秋,环境,喝茶的感觉,泡茶的方式,水温的掌控都会让你对茶有不同的认识,然而只有一个例外,就是当你走进一家茶室的时候。
没有太多的装饰,雅总是与文化有关,文化总是印在那些有底蕴的文字里,留有大片空白的画里,一枝花,插在淡雅的花瓶里,偶尔的一朵也可能是两朵,在一个无风的下午,阳光很好,斜斜的从竹帘的缝隙泄进来,恰好,那朵花就如蝴蝶飞到茶席上。
娴熟的茶艺师,这时候在给你准备泡茶,煮水,可能是红泥小火炉,也可能是有些年代的老铁壶,温杯,备茶,投茶,洗茶,你刚才有些浮躁的心可是随着盖碗里缕缕茶香,慢慢的安定,安静,甚至听得见自己的心跳,闻得见刚才那朵飘落的花瓣的残香,你想,真的不同,但是可能你不知道为什么不同。
茶汤,端到了你的跟前,杯子是浅浅的天蓝,橘黄的茶汤,那似乎有蜜香也有花香的茶,让你忍不住轻啜一口,你震撼了。
也许,从此的你记住了这家茶室,也许,从此你爱上了茶。
当茶室成了你顺腿就到的地方,人就慢慢的与众不同,多喝茶的另外一个好处就是年轻态,修身养性的活动让人内心年轻态。
茶叶中的维生素等抗氧化的物质能够降低人体内自由基的活性,人体衰老就是被氧化的结果,所以,常喝茶能够保证我们集体年轻有朝气,这一个结论也是有科学依据的。