据中国茶叶流通协会数据：2019年，中国普洱茶产量约为15.5万吨（同比增加1.5万吨）。普洱茶产量约占云南茶叶产量的36.8%。
同时，2019年，普洱茶内销10.55万吨，内销额115.3亿元。均价大约109.3元/公斤。
109.3元/公斤的平均售价，很多人的第一反应是：普洱茶这么贵，平均售价怎么可能这么低？
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普洱茶到底有多贵？
普洱茶市场，两级分化越来越严重。
一方面，每年春茶，茶山茶王树拍卖，动不动几十万高价，加上古树茶炒作，把普洱茶推到风口浪尖，背上茶叶炒作的大锅。
另一方面，一个真实的普洱茶市场，令人唏嘘。听惯了茶王树拍出天价的新闻，看惯了云南茶山春茶价格发布的消息。
如今，中国茶叶流通协会发出的普洱茶产销形式报告，很多人都不敢相信，这是不是真的？
普洱茶的聚集效应
与普洱茶价格之谜类似的，是我们的收入。
在网络平台，月入1万，只配讨饭。随便街坊，30岁的男人应该有多少存款。女生开口就是上百万，男生也毫不客气地说几十万。
其实，国人的工资，大多数人不足5000才是真实状态。19年1月1日，个税起征点由3500调整至5000，纳税人数从1.8亿人，骤减至6400万人。
中国14亿人口，9亿工作者，只有不到十分之一的人工资超过5000，看看网上销量最多的面膜、口红，最能反映出真实的消费（收入）水平。
还有一个段子：据相关数据统计，截止11月，今年法拉利在华销量170台，其中，抖音用户购买法拉利数量达惊人的36712台。
小概率事件反复出现，这是常规时间，这叫聚集效应。正如有钱人都活在抖音里，普洱茶的天价都在公众号里。
云南百余个山头，每年都会有人盯着春茶价格发布的消息，仔细一看，仿佛茶叶价格不过1000元/公斤，都不配叫普洱茶。
其实呢，价格昂贵的古树茶产量相当有限，卖到市场的绝大多数都是台地茶，台地茶的价格很便宜。
普洱的茶源广场是茶农卖鲜叶的地方，往年春茶的时候，一位墨江县的茶农称：雨水不好的时候，产量会下降。但台地茶价格并没有因为产量下降而上涨，往年70多块的鲜叶，今年只能卖到60块。
60元一公斤的鲜叶，已经算高了，很多地方的鲜叶20-30元一公斤，一些地方的普洱茶，几块钱一斤（真的有）。
古树茶的产量，只占云南普洱茶产量的4%，市面上的绝大多数普洱茶，其实是台地茶，价格几十元一斤，有的甚至9块9包邮。
普洱茶价格很高，是高端古树茶带来的聚集效应。春茶时候，茶王树拍卖是必备技能，然后，名寨古树茶价格也出来撑场面。老班章1.2万一公斤，曼松古树4万元/公斤，昔归9000元/公斤。
在这百余个山头的带领下，给人一种普洱茶价格都很贵的普遍感觉。其实，大多数茶叶，并不贵。
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茶是用来喝的，不是用来炒的
普洱茶能有今天的地位，有人说普洱茶是炒作出来的，就时下来看，有一定道理，但用历史的眼光来看，普洱茶只是复兴。
古代中原王朝，为了保持对南洋的影响力，必须经营云南。而且，把南洋、中原连接在一起的，正是茶马古道。茶马古道上运送的，绝大多数是普洱茶。
有了这样的战略位置，普洱茶一度十分繁荣，据《普洱茶记》中记载：“入山制茶者数十万人”。
这记载了当时普洱茶的盛况，中原王朝依托云南茶马古道经略南洋，那是普洱茶极度繁荣的时期。
后来经过二战破坏，茶马古道断裂，只有下关沱茶依旧销往藏区，可以说，从二战到90年代，是普洱茶极度衰落的时期。
普洱茶一度衰落到什么程度，看了让人瑟瑟发抖：90年代中期，“茶马古道”提出者木霁弘先生到普洱茶产区，采访当地的老人，问十个人，十个人都不知道普洱茶。
没错，90年代，云南本地人，普洱茶产区的人，不知道普洱茶。
90年代末，普洱茶在台湾崩盘了，随着大陆市场复兴，普洱茶才重新在大陆火起来。
港台商人的手段也是简单粗暴，先到云南看看市场，顺便买点老茶。结果，云南淳朴的茶农，以为普洱茶跟红茶一样，只有2年的保质期，当着商人的面，把一堆老普洱茶倒进了河里。
商人一脸懵，虽然失去了一堆老茶，但收获最重要的情报：云南本土市场，对普洱茶一无所知。信息完全不对称，炒作又可以复盘了。
从2000年开始，港台资本开始用低价回收完云南本土的老茶，通过3年的布局，把老茶回收完，还顺便控制了当时饿得半死不活的普洱茶企业。
把茶叶成品和生产资料都控制以后，可以造势吹牛了，方式也简单，跟所有炒作一样：拍卖并研究功效。
出场的肯定不是普通人，而是鲁迅之子周海婴。2004年，周先生收藏的3克普洱茶膏拍卖出1.2万的高价。
1克茶叶4000块，这么贵！吃瓜群众都懵了，纷纷关注普洱茶。与此同时，还要请专家学者研究普洱茶的神奇功效。
从茶多酚入手，能抗癌自然最好，抗心血管疾病也行，虽然细胞研究是对的，对人体未必有效。
总之，想尽一切办法把普洱茶的势头造起来。
2005年，普洱茶还策划了茶界有史以来最成功的的营销，马帮进京事件，云南老百姓穿着民族服饰，拉着骡子，走在帝都的街头，冲击力比花2个亿打广告还强。
2006年，3000饼普洱茶又乘坐着欧洲游轮，要环游世界，声势造得十分强大。
果然，吃瓜群众看着普洱茶一热，干钢材的不做钢材，改做普洱茶了，跑出租车的也开始运普洱茶。2003-2006年，至少有200亿民间资本进入普洱茶。
2007年，更盛大的场面出现了。4月，百年贡茶回归故里，浩浩荡荡的豪华车队去接一饼金瓜贡茶，把普洱茶推向了顶峰。
然而，出来混迟早要还的，资本不是慈善。百年贡茶回归故里的同时，资本开始了最后一场奥斯卡表演：
疯狂拉升茶叶价格，让茶价数字不断上涨的同时，开着卡车到自己控制的茶庄收茶，制造一种普洱茶供不应求的错觉。
吸引吃瓜群众不断进来烧钱，然后，露出本性，不装了。抛货，卷款走人。6月，大牌茶首先暴跌，随后牵连全线普洱茶。
2007年，普洱茶，就这样崩盘了。
港台商人走了之后，经过2008年寒冬的挣扎，普洱茶又开始炒作：这一回是名山古纯。
简言之，普洱茶都能越陈越香，只有喝古树茶才高级，只有喝名寨茶才算牛！经过几年的爆炒，名山古纯2014年达到顶峰，随后走起下坡路，这几年半死不活。
今年，国内的茶商还打算继续炒，玩起了茶王树拍卖，结果在一片骂声中惨淡收场。
炒得再厉害，本本分分做茶的茶商，他们的茶叶还是不好卖，拍卖大戏连朋友圈都懒得发一个；消费者更是对这种新旧瓶装新酒的炒作伎俩，深恶痛绝，更别说捧场了。
2020年疫情，是山头茶的一个分界点。虽然再过几个月，春茶的时候，依然有可能出现茶山拍卖大戏，但也是自娱自乐的把戏。山头茶价格已经到顶，纵然有人想炒作，也炒不起来了！
普洱茶，正逐渐走向理性！
而且，经过港台商人的炒作，越陈越香的山头茶时代，普洱茶，依然没有回到巅峰时候的“数十万人入山制茶” 。
究其原因：消费者已经看清了，普洱茶是用来喝的，不是用来炒的！
纵然炒的再高，没人消费，最后也只能堆在茶商的仓库！
普洱茶无需多贵，适合自己就行！
