今天给各位奉上的是来自于广东茶友的冰岛南迫2019头春茶的品鉴报告,没有特别说明是古树茶。各位应该都知道南迫是冰岛村委会下属的一个村寨,说它是冰岛茶也没什么错,只不过大家俗成约定的冰岛茶,只要不特别注明是冰岛哪个村寨的,都会认为它是冰岛老寨的。现在冰岛老寨也出产许多近些年才种植的小树茶,它的滋味与古树茶的差别还是蛮大的。下面我们就来尝一尝这位茶友的冰岛南迫究竟如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都很浓郁,香型呈蜜香中带有比较浓的花香味。
第二泡
茶味的饱满度不错,没有丝毫的水味。苦很轻,涩相对比较明显一些,能化开。回甘有,比较明显,口腔的前半部均有感觉到。
第三泡
茶汤的质感不错,有润滑之感,浓稠感也不错。水路稍稍的显得有点粗糙,当然这主要是新茶的缘故,很正常。
第四泡
茶气有,不是特别强,体感表现为腹部有些发胀,有打嗝的欲望,手心微微有出汗的迹象。此泡的回甘已经比较强烈了,整个口腔均有感受到,喉韵也显现,可达喉部,舌下生津也很好。
第五泡
茶味没有丝毫衰减,茶香保持得也很好。口腔中发凉的感觉比较强烈,很有继续喝下去的欲望。
观叶底
此茶叶底的一致性较好,几无杂茶。其活性、弹性均不错,上手轻揉之后不易碎,也不粘手。
结论
此茶符合描述,并且还得给它加上三个字,古树茶。说句题外话,此茶比市场上标注为冰岛古树茶的很多茶的品质都要好许多。恭喜这位茶友!