好雨知时节，当春乃发生。
明天2月19日，农历正月十五，我们迎来这个湿漉漉的节气——雨水。
雨水：一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。
雨水后，天气回暖，降水量逐渐增多。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水季节，北方冷空气活动仍很频繁，天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁，就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。
春捂防寒、调养脾胃
雨水时节饮茶，应注意避免偏性过强的茶品，如茶性寒凉的绿茶、新制白茶、生茶，以及高温干燥的红茶等。具有一定陈期的普洱茶，以及暖胃、祛湿的六堡黑茶，都是适合此时品饮的上佳茶品。
借福
雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保则是干爹）。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。（这可能也与以前的医疗条件有关，因为医疗条件不好，好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大）于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年，久而成为一方之俗。
接寿
雨水节的另一个主要习俗则是女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
探亲
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。
占稻
占稻色就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。成色的好坏就看爆出的糯米花的多少。爆出来白花花的糯米越多，表明收成越好;爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。
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