一直在想,年末给大家分享一款怎样的茶品,既要有代表性,又能展现六堡茶特有的魅力?整理茶仓之时,我看到这箩三鹤早期的0号茶,心想,就是它了!
温馨提示:年终老茶组团已经开始,由于这茶数量有限,如果明早再发文章,茶品可能已被分完,所以加急今晚在头条同步推文公布。
0号茶,是梧州茶厂早在2000年左右开始使用的编号。0代表特级、1代表一级,2代表二级,如此类推。
这种编号只用了几年,后来改为现在大家常见的5位或者4位编号。由于编号写在顶部,所以这种茶品也被称为“箩头茶”。
我们知道,在2000年初,六堡茶国内的市场才刚刚起步,茶叶年产量十分低。那个时期的茶品,如果能完好的保存至今,当属珍品。所以“0号茶”历来是众多藏家们争相收藏的茶品,如今更是一箩难求~
这箩0号茶我们干仓存放快20年了,真心不舍得拆开。但在年末这个特别的日子,还是决定把它拿出来分享给大家,以此感谢茶友们对六堡聚一直的支持,也希望让更多茶友可以品鉴到六堡那传统的老味道。
品尝经典老茶,既是一次味觉的盛宴,也是一次学习的机会。在品鉴过程中,我们既可感受岁月的芬芳浸润,又可感受老六堡的陈韵醇厚。
这箩老茶,原生态的竹箩,使茶叶在经久的岁月里,也渐带竹子的甜香。剪开竹箩,便可看到条索匀整的干茶。
干茶显毫,色泽已转红褐,上手干爽,闻起来是老茶特有的那股甜木香,内敛舒适。
拆开后,我忍不住立马撬出些许,开汤一试
老茶在沸水中瞬间被激活,木香、陈香扑鼻而来;看似红酒的茶汤,扎实而透亮。
汤感十足,入口醇厚甘甜,绵柔细滑;浓郁的木香、菌花香溢满整个口腔,三泡左右还能隐约感到一丝药香,特别迷人~ 经年过,年华错,有些情怀永远不老,比如,特爱这种老六堡醇和的味道。
相关知识:在《漫谈六堡》第二季第11集中,我们曾邀请梧州茶厂副厂长何梅珍老师,教大家如何从三鹤六堡茶的编号读懂茶品里的“密码”。
专栏漫谈六堡(第二季)作者:六堡茶微刊19.9币16人已购查看