普洱茶怎么存放,一般都是说通风、干燥、阳光照不到地方就行,我认为得加个前提条件,应该在一个相对独立空间里,比如仓库什么的。
自己存放普洱茶的话,一般不具备有单独房间专门来放茶。而茶叶的吸附性比较强,正常生活、炒菜油烟以及潮湿等等,都会影响茶叶储存。这也直接动摇了一些茶友对普洱茶越陈越香的看法,认为个人存茶就是忽悠。我觉得方法得当的话,还是可以存出好茶的。
这里推荐下紫砂罐来存普洱熟茶,生茶存放做好不要用紫砂罐,因为有前辈说过紫砂会吸收生茶的香气。反正我没有拿生茶去验证,但是没有放紫砂罐保存的茶,我还是建议用密封袋储存,网上透明、铝箔、牛皮纸的很多,价格也不贵。
因为紫砂罐可以隔异味、防潮湿,还能吸收熟茶发酵的仓味,确实是存茶不二之选。我买了两个紫砂大罐,一个用来放老茶头,可以装10斤左右,一个用来装比较好的熟茶饼。紫砂罐买回来的时候,洗洗刷刷了好几遍,就一直放在阳台上晒了半个月。其他小点的紫砂罐五、六个,还有几个迷你的“梅兰竹菊”小罐子,都是用来醒茶的。
我觉得紫砂罐存老茶头比较实用,装的比较多,放茶饼的话,倒是放不了多少个。讲究一点的茶友,据说会在紫砂罐里放上木炭来保持干燥,也有放干燥剂的。我是什么都没放,就是经常翻动一下,梅雨天会用电风扇对着吹吹风,目前保存的比较满意。