青花瓷是在( 白瓷 )上缀以青色纹饰,清丽恬静,既典雅又丰富
景瓷宜陶是(明代 )茶具的代表
( 盖碗 )又称"三才碗",蕴含"天盖之,地载之,人育之"的道理
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度(一致 )
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为(《大观茶论》)
清代茶叶已齐全( 六大茶类)
世界上第一部茶书的书名是(《茶经》)
点茶法是(宋代)的主要饮茶方法
基本茶类分为不发酵的绿茶类及(后发酵 )的黑茶类等,共六大茶类
世界上第一部(茶书)的作者是陆羽
( 打油茶)是侗族的饮茶习俗
（ "龙虎斗"）是纳西族人治疗感冒的秘方
"(龙虎斗)"是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
冰茶的原料以(茶叶和糖 )为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,( 冰块缸),冷却壶,有胆的滤壶等
茶文化旅游的特点是集文化性,趣味性,(游览观光)及学术考察为一体
制作500ml的冰茶,用冰量以(100ml)为宜
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入(3~4 )块的小冰块,相当于20~30ml容积
冰茶品饮时,女性多采用(右手持杯,左手托杯底),先闻香,再观色,后啜饮
( 调饮红茶 )的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等
调饮红茶的盛茶杯多采用(带柄带托的瓷杯)
潮汕工夫茶必备的"四宝"是( 玉书煨,潮汕炉,孟臣罐,若琛杯 )
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( 10g )为宜
冲泡调饮红茶的水温以(90℃ )为宜
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶(70~80ml)为宜
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来(调匀茶汤 )
配料茶主要是在茶中添加各种( 干果,果仁 )以及可食用中草药
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以(80℃)为宜
品尝配料茶,先闻香,观色,然后边喝茶边用(茶海 )吃可食用的配料
清代文人茶艺的代表人物有:周高起,(李渔 ),张潮等
文人茶艺选用宜兴紫砂壶,景德镇瓯,惠山竹炉和(汴梁锡铫 )等茶器
