受连续疫情影响,原定春季的苏州茶博会一再延期,终于还是来了。
相比以往的茶博会,这次的展会面积缩小了大概一半,是个“紧凑版”。
虽然已过立秋,但这个展会的四天,可能也是苏州今年最热的暑天。
都说苏州人爱去博物馆消暑纳凉,其实逛逛茶博会也不错,至少茶水免费。
展会上,常见的大型特展少了,品牌宣传的氛围淡了些。
中小展位的热情则更胜往昔,有点“观展如逛街”的感觉。
这就是“紧凑版”的好处了:紧走慢走,半天能逛完,喝好买好,回家也不累。
茶具
小白看茶博会,一般先看茶具区挑货,然后去茶叶区喝茶。
这次的茶具展位约占整个展会的三分之一。
紫砂壶、建盏、云南建水紫陶、精美铜器、各种釉彩的瓷器、茶宠摆件、竹制物件等等,可以说是一应俱全。
普洱茶
普洱茶、白茶和陈皮,是这次展会的三大主流产品,展位最多,品类最全。
除了常见的各种普洱茶,还有普洱料子做的各种白茶和红茶,喜欢大叶种茶叶味觉体验的茶友可以尝试一下。
白茶
白茶近几年的势头一直很旺。
因为白茶滋味清甜,苦涩度低,适口度好,各类人群都容易接受,喝的人越来越多,白茶销量与价格持续上涨。
白茶新品牌也越来越多,看这趋势,有往普洱赶超的样子。
陈皮
近些年陈皮强势崛起,成为茶饮市场新贵。
这次茶博会的陈皮展位数量也不少,可以货比三家。
陈皮无论配普洱、配白茶,还是简简单单的煮水,口感都别具风味,再加上养生属性,让它俘获了不少茶友的欢心。
黑茶
黑茶的展位不多,类别不少。
湖南的安化黑茶、云南的普洱熟茶、广西的六堡茶、安徽的安茶、四川的藏茶都来了。
绿茶
春茶季已过,所以绿茶展位比较少。
参展绿茶,基本来自浙江,以龙井茶和安吉白茶居多,滋味鲜甜的黄化茶也能看到。
黄茶
黄茶很小众,小白在这次展会只看到了一家来自浙江天台的参展商。
他们推出了黄化茶做的黄茶,即用黄化品种茶树的鲜叶,按“闷黄”工艺,做成了黄茶。我们之前的文章也谈到过。
这种黄茶的颜色比传统黄茶更加黄亮,泡在玻璃杯中,明黄透亮,茶汤鲜爽而清醇,很适合大多数苏州人的鉴赏口味。
藤茶
去年秋季茶博会我们只看到一个藤茶展位,今年多了好几个,好奇询问的茶友不少。
藤茶虽叫茶,其实并不是茶叶。
它的外形极具辨识度,仿佛覆盖着一层白霜,喝起来苦感强烈,来得快,去得也快,回甘迅速,甜味汹涌,喉头像含了一颗糖,持续释放甜味。
台湾茶
有一家台湾茶参展,展位上尤其热闹,特色高山茶吸引了不少茶友,品茶的椅子上始终坐满了人。
苏州这里台湾企业多,台湾人也多,台湾茶其实在这里一直有相当稳定的消费市场,这么些年下来,同时培养了不少本地的年轻爱好者。
可能是因为“紧凑版”的缘故,这次观展喝茶的人看着比往年还多一点。
展馆内很凉快,其实没啥事的话,慢悠悠的晃一天,喝点热茶,清清肠胃,消暑提神,临走带点茶叶器具回家,还是挺不错的。
友情提醒:
本届茶博会在国际博览中心举办,持续到下周一8月15日,开展时间早上9点。
参展要出示健康码和行程码,戴好口罩,品茶讲究点的可以自带品茗杯。
图:苏茶网
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众中独许姑苏客,千里江山贮胸臆。