3句话。完结了一笔交易。
“卖茶吗”
“多少钱”
“算了，预算200，我再看看”
来咨询的是一位20出头的小姑凉，除了价格，她不知从何问起！
除了价格，还可以问点什么？
3个价格、滋味的“指向标”
01
问问明前或雨前茶
春茶的两大类，以清明与谷雨2个节气划分
明前茶贵在一个早、一个少。
早，采摘早，鲜叶嫩度高。刚冒头的嫩芽“羽翼未丰”——内含物质部分稍欠。但氨基酸含量较高，制作而成的绿茶滋味偏淡，鲜爽为主。要想品尝出明前茶中的一缕细弱的鲜爽，一心态要平静；二口味要轻净。但凡身上浊气多一些，都很难捕捉到。
少，产量少。清明前茶叶的生长速度比较慢，物以稀为贵。因此不是谁都能喝着的。也就意味着与众不同、仅有的、极少数的，送礼的好选择。
雨前茶性价比高实惠。
从清明到谷雨，茶叶的生长开始提速，进入采摘高峰期，不再稀有的鲜叶也失去了奇货可居的价值了，价格自然便宜很多。
但实惠，却不意味着不好喝。相反，谷雨前后一周的时间，是鲜叶内含物质达到顶峰的时间段。可谓是拥有着丰富的物质，做出的茶是浓、鲜、醇。
那它为何不如明前茶受到忠爱和追逐呢？
恐怕这就是“魅力玄学”，一个“好人”总是欠缺点吸引人的魅力，而缺点众多，优点鲜明的人，总是会扯住你的目光。
02
问问品级
品级也就是鲜叶的形状大小。
有单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三四叶等。有时卖家会给它们取不同的名字。但其实它们是来自于一棵茶树上的鲜叶制成的。
不同的是，有了等级之分，随之而来的就是价格与滋味的区别
品级越高，价格越贵，越鲜。
品级越低，价格越便宜，越浓苦。
以一芽二叶作为分水岭。品级低于一芽二叶，鲜度消失；高于一芽二叶，浓度稍欠。
03
问问制作方式
全手工，意味着高价、稀缺。
只有嫩度高的鲜叶，才采用全手工制作。
其次人工成本高。如炒青绿茶耗时长（必须少量多次）、人力重（3-4小时的徒手高温翻炒）、依赖经验（师傅经验越长炒的茶越香）。
机炒
为了量产，采用机器炒茶，价格低廉。
半手工
为了增加收益，但全手工成本太高，因此出现了半手工。在绿茶制作中，选择一道工序采用手工，其余的机器完成。
制作方式决定了一款绿茶是否好喝。全手工绿茶滋味上完全碾压其余二者，价高也是物有所值。
而机炒与半手工绿茶滋味区别不大。但半手工绿茶稍有些“德不配位”——通常打着手工的旗号，价格远高于机炒茶。
04
按需选择
送客户送生意伙伴，可以选择明前、手工、特级，就一个字贵!这个时候不用考虑滋味。
送亲近的家人亲戚，可以选择明前的一芽一叶，面子也有，饮用性也高。
自喝雨前的一芽二叶可以作为日常饮用。少备些明前的一芽一叶（一二两也就足够），在闲暇时，静心品饮一番。
评论“喝茶还是手工的香”，可领茶样1份，一人限领1份。
