“茶兴于唐而盛于宋”宋人对于饮茶的讲究已经上升到了艺术的高度。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，而在宋四家（苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄）的书法里，茶的元素自然也少不了。从宋四家的书法名帖来看当时宋人对茶的喜爱，以及宋代文人追求超世风雅的闲适生活。
01 黄庭坚/咏茶
黄庭坚《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》
释文：
要及新香碾一杯，
不应传宝到云来。
碎身粉骨方余味，
莫压声喧万壑雷。（写碾茶）
风炉小鼎不须摧，
鱼眼常随蟹眼来。
深注寒泉收第二，
亦防枵腹爆干雷。（写煎茶）
乳粥琼糜泛满杯，
色香味触映根来。
睡魔有耳不及掩，
直拂绳床过疾雷。（写饮茶）
该作是黄山谷所书自作诗，建中靖国元年(1101)八月书写，描写了碾茶、煎茶和饮茶破睡之功效。
黄山谷早年嗜酒，中年时因病停饮，但对茶却更加热爱，常常是"煮茗当酒倾"。他的诗词和方赋中屡见对茶的吟颂佳作，在书法作品中也留给了我们珍贵的宋代茶事信息。
02 苏轼/啜茶帖
苏轼《啜茶帖》
释文：
道源无事，只今可能枉顾啜茶否？有少事须至面白。孟坚必已好安也。轼上，恕草草。
《啜茶帖》，也称《致道源帖》，是苏轼于元丰三年（1080）写给道源的一则便札。苏轼用简单的便条，相邀啜茶，当时心中滋味如何我们虽不能切身体会，但从其《自题金山画像》中：“心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州、惠州、儋州”几句自嘲口吻便可略知一二。
在黄州，苏轼种茶，煮茶，饮茶，茶真正成为苏轼修身养性、体悟自然、彻悟人生、超越自我的途径。《啜茶帖》用墨丰赡而骨力洞达，所谓“无意于嘉而嘉”于此可见一斑。
03 米芾/道林帖
米芾《道林诗帖》
释文：
道林；楼阁明丹垩，杉松振老髯，僧迎方拥帚，茶细旋探檐。
为米芾“翰牍九帖”之一，此尺牍的书法风格，正是在追求以二王为代表。诗中描写的是：在郁郁葱葱的松林之中，有一座寺院，僧人一见客人到来，便“拥帚”、置茗相迎接。“拥帚”亦称“拥慧”，扫地之意。古人迎候尊贵，惟恐尘埃触及客人，常拥帚以示敬意。“茶细旋探檐”，意为从屋檐上挂着的茶笼中取出细美的茶叶。“探檐”一词，生动地表现了寺院僧人以茶请客的同时，也记录了宋代茶叶贮存的特定方式。
04 蔡襄/思咏帖
蔡襄《思咏帖》
释文：
襄得足下书，极思咏之怀。在杭留两月，今方得出关，历赏剧醉，不可胜计，亦一春之盛事也。知官下与郡侯情意相通，此固可乐。唐侯言: "王白今岁为游闰所胜，大可怪也。初夏时景清和，愿君侯自寿为佳。襄顿首。通理当世足下。大饼极珍物,青瓯微粗。临行匆匆致意，不周悉。
宋皇佑二年(1050年)11月，蔡襄自福建仙游出发，应朝廷之召，赴任右正言、同修起居注之职。途经杭州，约逗留两个月后，于1051年初夏，继续北上汴京。临行之际，他给邂逅钱塘的好友冯京(当世)留了一封手札，这就是《思咏帖》。
《思咏帖》书体属草书，共十行，字字独立而笔意暗连，用笔虚灵生动，精妙雅妍。通篇虽不及“茶”“茗”一字，但其中蕴含的风流倜傥的人物形象，及其游戏茗事的清韵，则真是呼之欲出，袅袅不绝。
其中的“大饼”，当指当时的贡茶大龙团；“青瓯”，则当是浙江龙泉青瓷茶碗。在这一茶友间的礼尚往来中，我们还能感觉到，在茶具的使用上，除斗茶所必用的兔毫盏外，日常品茶，恐怕还是多取青瓷的。
