让茶叶成为乡村振兴产业 四川北川举办第八届羌茶节

作者:我们的茶旅世界 更新时间:2022-08-16 08:57 阅读:584

大禹门前树,北川苔子茶。3月31日上午,四川北川第八届羌茶节在擂鼓镇盖头村举行。北川种植茶叶历史悠久,至今已有1300多年的种茶制茶历史。以香高、味浓、耐泡等特色,深受消费者所喜爱。在脱贫攻坚过程中,北川茶叶让当地老百姓脱贫致富,在“十四五”开局之年,北川茶叶又将成为当地乡村振兴产业。


让茶叶成为乡村振兴产业 四川北川举办第八届羌茶节


3月31日早上,刚下过小雨的茶园里,长出新叶的茶树枝头上可见到晶莹的水滴。“太老的叶子不能要,太小的叶子也不能采。”身着羌族服饰的女子开始采摘清明前第一批新茶,她们不时还手把手教游客怎么采摘新茶。


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而在制茶车间,各个乡镇的制茶能手开始了炒茶比拼。选手将新鲜的茶叶放入温度高达200多度的铁锅里,不停用用手进行翻炒。“茶叶先要杀青,让叶子变软,为下一步揉捻作准备。”身着羌族服饰的黄开会说,制茶需要很大的火候,这样炒出来的茶才更香。而要制出一批好茶,需要经过二十余道工序才能出炉。


让茶叶成为乡村振兴产业 四川北川举办第八届羌茶节


在当天的羌茶节上,除采茶、制茶比拼外,举行了茶园祭祀、游人采茶、传承人的手工制茶、游客参与百年古树等多种活动,以展示古羌茶文化及农业遗产。


据介绍,北川种茶历史悠久,在唐代即属有名的茶区,至今已有1300多年的种茶制茶历史。北川苔子茶长期生长于海拔1000~1800米以上高山密林,为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境,形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征。2009年,“北川苔子茶”获得中国国家地理标志产品认证。截至2020年底,全县现有茶叶面积8.45万亩(其中“北川苔子茶”老茶树约5万亩),茶叶产量1077.25吨,其中名优茶530吨,综合产值1.3285亿元。


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作为具有民族特色的北川茶叶,已成为北川特色种植主导产业。在脱贫攻坚期间,北川依托龙头企业建设标准化茶园,通过合作社+农户的方式,让老百姓致富增收,实现早日脱贫。在“十四五”开局之年,北川继续让一片叶子富一方百姓,通过加强茶园标准化建设、延伸产业链条、推广营销品牌增强市场竞争力,并与旅游业进行有机结合,促进北川茶叶现代农业园区的发展,让北川茶叶成为当地乡村振兴产业。


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