5月21日是一个值得全世界茶友欢庆的日子，更是一个所有茶友见证茶饮历史的一天——我们迎来了世界史上首个国际茶日！自2018年中国提出“国际茶日”的提案开始，联合国大会终于在2019年12月通过了这一提案，从此，5月21日便成了全世界爱茶之人的共同节日。
古人云：“一日无茶则滞，三日无茶则病！”在老茶友的眼中，茶已经不再是一种饮品，而是一种精神寄托了。而国际茶日的确立，则是肯定了茶叶在全世界范围内的影响力与地位。
中国是茶叶大国，自古以来我们对于茶的喜爱便是刻在骨子里的。茶叶中有丰富的有益物质——茶多酚、氨基酸、芳香物质等，在泡茶的时候，它们便一股脑地自叶片中析出到茶汤里，释放出鲜爽、甘甜与微微的苦涩，再散发出独特的茶香，使人提神、塑身、清心。
而喝茶的魅力绝不止于口齿之趣，更令人难以忘怀的是精神上的愉悦体验。品茶时，袅袅的茶香自杯中飘起，轻轻嗅一下，那香气便也一同跟着钻进了身体深处，漂浮开来。浅尝一口茶汤，便能尝到山林或是乡野中的气息——一只蝴蝶在茶树间流连，一个稚童自晒茶的院子边跑过......
茶叶如同一个记录者，它将它所经历的故事都记录在身体里，再通过茶汤传达给品茶的人。
茶喝多了，心也就净了。一盏茶能给予我们的便是如此深刻的体验。
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5.21国际茶日，今天你喝茶了吗？
