从确定门店地址，到出效果图开始施工，余闲茶铺有一套门店科学规划方式，按照这种方式一步一步的实施，可以保证门店开业之后，运营时可以有效地匹配周围客群。
第一步：打开高德地图，查看门店周围环境
余闲茶铺北京店周围环境：
① 门店地址
② 门店所在写字楼
③ 距离1.2公里的首都医科大学
④ 距离0.8公里的首都医科大学（南校区）
⑤ 距离1.3公里的星巴克
⑥ 万达广场
⑦ 旁边就是高档住宅区
余闲茶铺河南郑州店周围环境：
① 门店地址
② 同一商圈的星巴克
③ 附近万达广场
④ 住宅区
⑤ 高档商圈
⑥ 大学
⑦ 小学
第二步：分析客群
通过门店周围的环境，合作伙伴可以分析出自己门店周围的客群。
星巴克：年龄在25-45岁的消费人群，多为学历较高、追求品质的专业人士
写字楼：商务人士，有送礼需求，需要独立空间、服务专业的洽谈空间
住宅：喜欢喝茶、追求实惠的居民，多以口粮茶为主
商圈：人群较为复杂，但具有消费能力
大学：学生党，年轻客群
第三步：根据客群规划功能区，设计平面图
余闲茶铺北京店科学规划图纸
通过门店周围的客群分布，针对性地规划门店各个功能的布局图，打造门店独特而强大的竞争力。
以北京店为案例，我们主要规划了6个功能区：
① 茶饮区：针对大学生、年轻一族，增加门店人流量；
② 茶叶展示区：产品销售，从口粮茶到商务礼茶，匹配自饮、送礼等需求的住宅居民、商务人士、企业团购等；
③ 卡座专区：对应星巴克的消费者、图书馆的大学生，以及有临时办公需求的工作人员，绝对比星巴克更安静，比图书馆更舒服；
④ 小包房：2-4人的私密空间，不论是接待客户、见老朋友，还是临时谈事，都是最佳的选择；
⑤ 大包房：容纳多人，可满足商务洽谈、茶事活动、员工培训等多样需求；
⑥ 多功能茶室：可配投影仪、打印机等办公设备，可接纳周围中小型企业的会议，并且享受到办公室绝对没有的专业茶水服务，以及品质高雅的茶空间氛围。
第四步：出效果图
接下来就是看看效果图是否满意，准备进一步的施工了。
余闲茶铺北京店效果图
余闲茶铺河南郑州店效果图
这就是余闲茶铺门店规划的科学方式，没有一个模子适合所有门店所在的地理位置和当地饮茶习惯。想要加盟茶叶店的伙伴们，千万要避开一店套百店的雷区。
