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每逢双11,普洱茶圈总会掀起一波囤茶热,单饼或是整提,甚至是整件购入大量普洱茶。问题就来了,茶是囤好了,但你知道普洱茶如何正确存放,才能避免把好茶存废,让存的茶越存越好喝吗?
接下来茶友们就和我一起来看看冬季存茶的4个误区吧!
1.北方存茶不注意温度
存茶需要注意因地存茶,根据南北方气候差异,既要兼顾存茶温度,同时又要考虑空气湿度。
北方冬季气温相对更低,人们通常会使用地暖、空调等设备来取暖,这就会使普洱茶的存茶环境温度通常会高于标准的存茶温度(20℃-30℃),环境湿度(一般不超过75%)相对不足。
茶叶处在高温干燥的情况下,必然会丧失掉后期陈化的可能,想要巧妙化解这一问题,茶友们在存茶时可通过加湿处理来解决,如在室内放置一盆水或使用加湿器。
2.南方存茶不注意湿度
对比北方,南方气温相对较高,但空气湿度较大,这时可通过使用抽湿机来解决湿度过高的问题。
另外,在存茶时,可借助附着在茶饼上的外层棉纸、笋壳、纸箱、存茶罐等用具来存放茶叶;存茶时可借助一些置物架来存茶,注意离地存放,以避免茶叶吸湿受潮。
3.存茶不注意避光存放
冬季天气阴冷,部分茶友在存茶时,出于防止茶叶受潮的目的,有时会故意把茶拿出来“晒太阳”,殊不知这样的操作反而很毁茶,容易使茶叶受日光照射而被氧化、吸湿受潮等,易使茶味寡淡、香气淡薄,从而使茶丧失后期陈化价值。
4.存茶不注意通风存放
冬季因天气较冷,温度较低,人们常会紧闭门窗,殊不知密闭的存茶环境常会使存茶环境中的各种异杂味大量聚集,使茶叶串味,因此要注意适当通风。
以上4个冬季存茶误区,茶友们注意到了吗?赶紧用起来吧。
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥
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