普洱茶汤
普洱茶是个神奇的物种,是上帝赐给人类的宝贝。他看上去粗糙无比,枝大叶肥,然而朴实无华的外表下,却隐藏着浓烈馥郁的茶性。我喜欢上普洱茶,从以下三个方面开始。首先口感,刚开始喝的人,只有苦和涩的感觉,苦和涩是茶的本性,每一种茶都有。随着时间的增长,更多的味道就品出来了。普洱茶特有的茶香气;品下之后的回甘生津;温韵润滑;微甜醇厚;这是丰富的普洱茶茶性内在的体现。专业人士关于普洱茶的口感有21个评茶术语指标专门来介定他,足可见他口感之丰富。普洱茶越陈越香这句话,是和茶的陈化时间有关系,由于茶性浓烈,一般都需要陈放数年,等待他的醇和浓。其次茶汤,我喜欢那褐中透红,浓郁明亮,鲜活灵动的汤色。
普洱茶
有人说很像葡萄酒,但是我觉得,他比葡萄酒更加明亮,更加鲜活。还有就是,普洱茶的保健功能,多达十几条。普洱茶中的茶多酚;多糖物质;抗炎物质;能有效地抗氧化,抗自由基。古人有:茶为万病之药。说到底,普洱茶的真谛是:醇和浓!