虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014

作者:虎山行评茶 更新时间:2022-08-16 16:53 阅读:679

大家好,今日继续补贴。


说起孔雀,在普洱茶中那是独特的符号记忆,带孔雀图案包装的普洱茶,各大品牌都有,其中炒作最为突出的,尤以2003年大益的班章生态孔雀最甚,一度达到4000万一件。令人咋舌。


大益出过五彩孔雀,下关也跟风出过五彩孔雀,此款2014年飞台紫孔雀,是2013年的续作。恰逢2014年普洱大年,但并没有得到市场认可,如今克价依然在一块以下徘徊。


今天来看看比此茶到底如何?


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


干茶条索一般,显毫,色深,略带陈香,应是广仓


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


第一泡


厚度不错,汤滑水细,中等偏上程度,生津感非常快,强度不高,苦底很低,涩感几乎不显。甜韵明显,陈香为主,有淡淡桂圆香,挂杯香出现,香气总体有留存。非常非常典型的广仓。这转化速度太快,新茶不知道有没有陈料。回甘稍浅,也算持久。


第二泡


挂杯蜜香浓郁,入口厚度略升,苦底变强,涩感依旧不见。此时香气以花蜜香主导,木香打底,留存很不错,广仓催化得很适口,此茶仓储很不错。生津感渐升,喉韵更加明显,茶气有一定出现。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


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虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


第三泡


厚度不变,涩感出现,不算太抢味道。尤其是茶汤温度稍降后更为明显。苦底维持。香气风格延续上泡,木香更拖味一点,挂杯香有,但不持久。苦底与甜感转换间有不错节奏。回甘稍强。


第四泡


汤感顺滑,厚度略升,有涩感在后段,滋味略有下降,香气同步呈下降趋势,生津感更强了,喉韵好,虽然体感不突出,回甘如前,有延续。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


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虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


第五泡


茶汤厚滑水细,滋味下降少许,但整体汤感协调,汤香入味,饮后有一定留存,虽然程度一般,但在这个价位应该还算是不错的体验。生津回甘维持相当的水准。其它体感一般化。


第六泡


厚度略降,香气已有明显稀释迹象,苦底持续走低,涩感明显。生津感大幅下降,回甘维持前段。此泡汤质下降趋势明显。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


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第七泡


厚度不变,汤感仍显一定水准,滋味甜感化,涩感比较突出,但可以感受到,涩感产生的舌面收敛感已有向生津发展趋势。


尾水


厚度持续下降,滋味基本趋尽,甜感却一般化,依旧有不弱的涩底。九泡,略有水味,结束。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


茶色明显偏深,14年的茶,转化比较快。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


总体评价:得分 41 评星 四星+


这款六星紫孔雀有着非常不错的汤感,滋味上比较均衡,苦涩度皆不高,尤其在香气上层次比较丰富,留存度也不错。在上佳的仓储加持下,香气激发明显,汤香入味。喉韵比较足,且持续,协调平衡度很好。


说说缺点,此茶生津回甘总体不算突出,后段在苦底下降的情况下甜味却并不明显,滋味复合度不够。再就是续航力明显不足,五泡过后内质下降很快。其它体感比较弱。


看叶底,芽料占比很高,茶梗也不多,用料细嫩,等级高,这也是续航不足的原因。同时叶底活性不佳,仓储控温可能存在不足,这些对后期转化有影响。


总体看目前性价比还算不错,说是乔木茶就太过了。同时但还需鉴别仓储。


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


虎山行普洱开汤之——下关六星紫孔雀2014


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