品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-08-16 21:45 阅读:625

品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



看起来是不是有些粗大


大乌叶岂止于大


在众多凤凰茶香型系列中


大乌叶属于阔叶品种


因此制作起来


即使揉捻成型茶相也是相对粗大


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



大乌叶,香飘入每家


在凤凰山,大乌叶是一个大众的品种


因为销路好,基本每个茶店子


都需要这个品种


所以凤凰山茶农把这个品种繁衍开了


开荒的开荒,种茶的种茶


现在基本已经完成了每家每户


都有大乌叶这个局势


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



成茶粗犷,香气飘扬


有一股天然的栗子香味


也有不少茶友说是天然花香


单丛因具备香气而闻名茶界


虽大乌叶产量大


看起来不稀奇


但他也是一个优益的品种


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



不好的品种早已在众多香型中


慢慢被淘汰


而好的品种得以扩种,繁殖


大乌叶,给凤凰人增添一份收入


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



曾经我用“香高霸气”来形容它


一点都不为过


大乌叶一年有5季茶


春茶低沉醇厚


下冬茶香气飘扬


特别是雪片时期


大乌叶制作得好


冲泡起来满屋茶香


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



大乌叶,这个品种可能有点含糊


凤凰有一款乌叶,一款大乌叶


但大多数人都以大乌叶称之


母树产于凤凰上角村


也称“猴种”


品茶时光|大乌叶,凤凰单丛又一香



喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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