我国是茶叶种植大国,可很多人不知道怎么选茶?10年茶客深度分析

作者:匠茶小时 更新时间:2022-08-17 00:30 阅读:457

听说喝茶养生,于是我抱着尝试的心态进入了茶客的行列。


听说绿茶不苦不涩,又香又甜,于是我购买了上好的单芽绿茶。


听说乌龙茶综合性不错,兼具绿红特色,于是我购买了按克卖的武夷岩茶。


听说小种红茶温润如玉才是养生,于是我购买了似花、似果的祁门红。


听说普洱生茶有层次感、有几十上百个产地,于是我彻底凌乱了。


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联席黄金叶·香甜耐泡


一开始,无非是为了健康,喝茶其实是我比较感性的行为。日子久了,每天的那几盏却让我有了得空泡个茶的习惯,感觉也好、心境也罢,总之这个习惯我很享受。当然快乐的背后总有些“烦人”的事,比如我的耗茶量就挺大;再比如现在靠听说已经勾不起我太多的兴趣了,我发现我好像形成了自己喝茶的风格,油盐不进,他物不适,我姑且把这种风格称为自己的“主观品鉴”吧。


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从整体变化上来说,刚开始买茶的时候,我总是抱着怀疑的心态在看待各个商家,因为我听说茶叶市场是没有价格标准的,迫不得已选择了信奉“贵就一定好”的观点,小心翼翼的选择着。后面自诩“茶客”的时候,选茶看色泽、外形、香气、滋味、口感等等,耗尽心力,甚是繁琐,直到自己喝了很多种茶之后才真正意识到,我想要的或许没那么复杂,你给我我喜欢的,我给你我觉得符合我消费观念的价格,一拍即合,择几而终,就这么简单。


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这是我做茶多年,所遇到不同茶客的心理写照,不概全,有共性


茶叶以产区划分,品类太多且风格迥异,在现行市场下找一款实实在在原产料的茶难吗?


难,非常难!我遇到过喝了十年忙肺茶,却一片当地茶都没有的茶友,你觉得呢?


那如果按自己主观上喜欢的来,找几款常喝的茶,每年买一些或者存一些,也难吗?


这真不难!


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秧塔大白毫


对于我来说,我是茶人,我不能以主观去判断这款茶的优劣,举个例子,我本身口感较重,普洱生茶布朗山系的茶就非常适合我,适配个人所好,当我评审一款自己家乡的茶时,它是香甜的,偏柔的,从个人上讲,这茶柔甜了,淡了些,从茶人角度看,这茶还不错,香扬水柔的。但作为一个喝茶人,需要这样吗?答案是不需要,我主观喜欢什么就是什么,几十块上百块不也存在大量的属于自己的“好茶”,适口为珍不适合做茶,却适用于喝茶人。


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联席6古树系列


我是一个努力奋斗中的年轻人,我有了喝茶的冲动,所以我可以什么茶都试试,找一找自己主观上喜欢的风格。(这里打个广告,联席3系,香甜茶性价比中的战斗机)


我是一个辛苦半辈子的老茶客,我有天天喝茶的习惯,所以我不将就,我喜欢的茶我更关心品质。(这里再打个广告,联席6/9系,品质性价茶)


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上山采茶


我是一个不为什么喝茶,却又喜欢喝茶的自由人,那么关注我吧,我们聊聊如何从古觉品鉴团免费品茶的事。


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