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春茶固然好喝,但新茶“火气”、“青味”重,若是放置一段时间,可使春茶滋味更佳。对于“越陈越香”的普洱茶来说,在确保原料和工艺没问题的情况下,仓储就显得很重要。
2021梅子箐散茶
2022年春茶即将上市,小溪这里有一份家庭存茶小技巧与茶友们分享:
1、避免高温:普洱茶存放环境的温度一般在20~30℃之间,过高或过低的温度都不利于普洱茶的陈化。
2、防潮:存放环境相对湿度保持在65~75%之间,气候干燥,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠期,不利于陈化;若是在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,茶叶容易受潮,发生霉变。
笋壳包装
3、适度通风:流通空气中的养分,有利于微生物的繁衍,有利于陈化,但是不能放置在风口上,这样放置的普洱茶,茶香会被吹走,茶味会被吹散,后期饮用起来就会淡然无味。
4、避光:避免阳光直射,减少紫外线对普洱茶的影响,光照会导致温度升高,高温会让普洱茶失去活性,久而久之,茶叶会失去存放价值。
双层棉纸
5、防止异味:茶叶极易吸附其他异味,应该力求存放环境清洁、无异味。避免和香水、烟酒、厨房调味品等味道重的东西放在一起。
2022年【梅子箐】头春古树纯料生茶
2021梅子箐实拍
梅子箐,属于临沧的后起之秀,特殊的地理环境+藤条茶的采养方式,造就了梅子箐的茶内质富足,品质优异,独特的梅子香。
百里遥连续3年专注梅子箐,至今已推出多款梅子箐系列。2022款梅子箐与2021款均为同地块原料。
梅子箐的茶,梅子香高扬馥郁,茶汤入口香甜鲜爽,汤体细腻厚实,茶味饱满,茶汤层次感强,中段苦涩显,却高度协调,回甘强烈且持久,两颊生津源源不断,茶汤过喉,甜润清凉,喉韵深邃,尾水,冰糖甜韵渐显。
2021梅子箐茶汤
梅子香馥郁,清凉浓甜,这样的梅子箐,喝茶的人怎能不爱!
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