冷泡茶有哪些注意事项?(泡茶的注意事项有哪些)

作者:横潭茶语生活 更新时间:2022-08-17 08:02 阅读:236

冷泡茶有哪些注意事项?


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冷泡茶的概念其实由来已久,只是真正在商业上的应用最早应该还是英国,他们通过添加化学物质,做到了在15度的水温下,5分钟浸出足够的茶叶内含物质,在国内,虽然提倡冷泡茶的业界人士不在少数,可普及度还是很低的


冷泡茶有哪些注意事项?


究其原因还是冷泡的方式过于颠覆传统,让喝茶变得不那么像喝茶,此外我国并没有引进英国添加化学物质的技术,冷泡耗时比较久,在便捷性上没什么优势


其实最主要的还是饮茶群体的差异,冷泡茶针对的是年轻人的市场,在英国即便是年轻人也习惯于喝茶,而国内年轻人喝茶就显得比较少了


然而这并不是很重要,冷泡也好,热饮也罢,不过是一种饮茶方式而已,怕就怕茶客们容易顾名思义,以为冷泡茶就简简单单的只是冷水泡茶,这样不止茶泡不好,还可能对身体健康产生危害 在尝试冷泡茶的时候,咱们还是要记住几点注意事项的


冷泡茶有哪些注意事项?


1、不是什么茶叶都可以冷泡的,茶叶随着发酵程度的增高其内含磷量也越高,所以冷泡时要尽量选择发酵程度低的绿茶、白茶类


2、不是什么水都可以冷泡的,冷泡茶选用的水最好是纯净水或者是凉白开,一定要保证水的洁净,要避免自来水或者是自然中取水


3、冷泡时间要把握好,在不添加化学物质的情况下,冷泡茶在常温下要经过3、4个小时的浸泡,而在冰箱内则需要8个小时,并不是随泡随喝的,也有人喜欢头天泡隔天喝,可一旦过了24小时,茶水就很容易变质,喝了反而有害健康了


冷泡茶有哪些注意事项?


4、茶叶毕竟是农产品,在生产制作的过程中难免会有细菌的产生,正常开水冲泡是有杀菌的作用的,可冷泡茶就没有,这样多少会有些隐患的


5、冷泡茶多是夏天饮用,夏天喝冷茶不是每个人的肠胃都能受得了的,尝试的时候还需稍加谨慎才是


冷泡茶虽然别有风味,可也不能贪多哦,茶友们喝过冷泡茶吗?欢迎大家关注交流。


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