今天给各位带来的是深圳茶友的保塘老寨2019普洱生茶的品鉴报告。各位可能对保塘老寨不太清楚,那就先给大家简单的介绍一下,保塘老寨属于勐宋茶山的滑竹梁子产区,它应该是滑竹梁子产区中比较有名的寨子了,也是最近几年来上升势头比较快的茶。下面我们就来尝一尝这茶,看它的品质究竟如何
第一泡
茶汤呈浅黄色,透亮度高。茶汤香及挂杯香都比较浓郁,香型为蜜香的底,花香较为明显。
第二泡
茶味稍感淡了一点点,微有寡薄的感觉。苦味有,但化得很快,涩感不算明显。回甘显,主要集中在口腔的前半段,回甘速度较快。
第三泡
茶汤的质感也算不错,有一定的浓稠感,也较为饱满,但水路稍显不够细腻。
第四泡
茶气有些偏弱,体感不强,仅腹部微有发胀的感觉。回甘有加强的趋势,在口腔中扩散得很开,喉韵也有。
第五泡
茶味几乎没有下降的感觉,茶香也是呈线性减弱。舌下生津好,涩感有加重的趋势。
观叶底
叶底的一致性不错,杂茶很少。上手轻揉后感到韧性不是很好,也有些粘手。
结论
此茶符合描述,它确有勐宋高海拔茶的特征,品质确实不错。唯一有点遗憾的是这茶的树龄不是很大,大约20~30年之间,恭喜这位茶友。