茶理王|发了顾渚紫笋,女神加微了~

作者:第三方评茶 更新时间:2022-08-17 12:52 阅读:609

【摘要】发了顾渚紫笋,女神加微了~


茶理王|发了顾渚紫笋,女神加微了~



又是一个月黑风高的半夜,评姐收到矮富丑好友的信息:挣的钱都想拿去整容:亦菲加我微信了!!!我是在做梦吗?评姐99.9%是做梦。嗯,什么情况?挣的钱都想拿去整容:不知道啊!刚刚加我……她要是约我怎么办,大半夜的……评姐腹诽,人儿眼瞎了啊还约你!正要回,看到茶友群里这傻逼晒了顾渚紫笋!还明确说了价格。好友的女神,也在这群里。我,似乎懂了。那么,顾渚紫笋到底是个什么鬼,还能招来女神青睐?1“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次,”紫笋茶的称呼即来源于此。其中顾渚紫笋也称湖州紫笋、长兴紫笋,是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村,早在一千二百多年前已负盛名。因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名,是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。


顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史6 0 0 余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。


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长兴县位千浙江西北的太湖之滨,南、北、西三面环山,东临太湖。境内有大小山峰三百余座,属亚热带季风区,年均气温15. ℃,年降水量1200毫米,无霜期达135天,山区早晚云雾弥漫,土壤以黄、红壤和石沙土为主。自唐代以来,即以出产“紫笋茶”而著名。


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顾渚紫笋白毫显露,芽叶完整、大小长短均匀,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,内呈金黄色。茶汤清澈晶亮,叶底细嫩成朵。被誉为“青翠芳馨,嗅之醉人,吸之赏心”。


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4每年清明节前至谷雨期间,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作程序,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。炒制0.5公斤顾渚紫笋,芽叶多达3.6万个左右。鲜叶采回后,需经5~6小时摊放,待含水量降至72%左右、发出清香时炒制。加工工艺分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。


杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整。


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顾渚紫笋具有消除疲劳、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、防龋齿、抑制癌细胞等非常有用的功效。


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估计正是这比较少听到,但是又是传说中第一茶的顾渚紫笋吸引了女神的关注。而且,你还明晃晃把价格打上去!


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