一个时代的突发事件必定催生一个新的商业模式!
众所周知,云南有大量的古树茶树群资源,每一个地域的古树茶都被炒到天价,而且鱼龙混杂,消费者很难买到真的古树茶,就连生态茶和大叶种茶都很难喝到,到处都是台地茶做出来的普洱茶,红茶,绿茶,白茶等,口感,品质,营养,安全性令人堪忧。
现在古树茶树群多的还是临沧地区和周边的区域,我们现在按照临沧地区的古树茶做一个概述,临沧地区有山头茶,冰岛以及周边的古树茶属于山头茶,价格已经非常人喝的起与买的到,但是还有很多地方的古树茶价位并不高,只有少数的区域几百年的古树价位高,大多数茶树龄在120年——300年左右的茶树价格并不高,价格高的茶树是野生古树茶,古树单株茶树,就是一颗树出鲜叶60斤——120以上的古树茶树。
古树茶出现一个怪圈,就是茶客按照茶叶的口感确定价位,有很大一部分人不懂品茶,只是认为香甜顺口就是好的古树茶,其实并不是这样的判断,因为古树茶树有自我保护本能,它会生出一种苦味,这样虫子就不会吃它,也就是古树茶树不打药而能活下来的主要原因,还有就是临沧地区的土壤含有的微量元素丰富,茶叶入口的时候会有一点苦涩的滋味,随后才会回甘,而且香气也不是很大,一般人很难品到茶叶的真内涵,茶叶需要压制转化一段世间才好喝,就是这种原因造就茶叶在流通环节茶客不买账,认为价格高,茶厂还有茶农不敢加工,茶叶大多数卖到山头茶哪里被拼配销售。
怎样解决这样的状况?
随着大健康时代来临,疫情过后人们越来越感觉到生命的价值,注重养生保护自己的身体,需求高品质的健康饮品,这样的背景下形成的C2F模式,C代表消费者,F 代表工厂。就是说从源头改变销售模式,茶客定制企业再生产源头直供模式。
这样的模式怎样推广出去?
现在推出去的方式有好多方式,首先利用社交电商,头条号的组合矩阵,抖音,西瓜视频,火山视频发布段视频方式把每一棵茶树的信息展示出来,利用直播采摘+加工过程+密封包装全部流程给茶客观看,这样提高可信度。
销售方面结合社区店,利用社区店:便利店+烟酒店+水果店等他们的群体建设一个源头直供群,让他们接触到茶叶知识与资源,这样就会形成终端定制团购一棵古树或者是一亩生态茶园的销售模式。
现在有没有企业在做?
现在临沧地区的一个合作社已经开始这样的业务!看图
现在结合古树茶资源利用网络分享模式,让客户直接买到源头直供的好茶:绿茶,白茶,普洱茶,凤庆滇红茶,野生茶,古树茶,藤条茶,紫茶等。
疫情过后C2F+社群+网络分享模式与源头直供成为一种新的商业模式。