粗陶是用含沙量含铁量比较多的陶泥烧制的陶器。通俗点讲，是泥巴做的，用手捏的，用火烧的，杯壁厚薄不一，表面坑坑洼洼 ，没有太多瑰丽的色彩，也没有温柔细腻的触感。粗陶，不美，粗粝，却又实在，安详。选择粗陶茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。粗陶陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富，变化多端。
粗陶茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。
粗陶茶具是一种相对比较便宜的茶具种类，其性能不能和紫砂茶具或者其他瓷质茶具相比。粗陶器的烧成温度一般在650C～1000C之间，气孔率相当大，强度低，化学稳定性差，会吸收一定的茶香，用其泡出来的茶香会大打折扣，并且影响茶叶的质量。但是对于那些要求不是很高的茶友们来说，粗陶茶具仍是不错的选择。
粗陶茶具内外壁都有气孔，用其泡茶，会吸收一定的茶香，对于西湖龙井这些口味偏淡的绿茶，不适合用粗陶茶具。粗陶茶具适合冲泡的茶叶有：铁观音、大红袍、普洱等。
粗陶茶盘的选择茶盘是用来盛茶杯的，有竹木茶盘，木制茶盘，青瓷茶盘等，也有各种款式，圆月形，棋盘形。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。
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