吁嗟天产石上英,论功不愧阶前冥。
众人之浊我可清,千日之醉我可醒。
茶,也许是假期时的消遣之物,此时,躲开喧闹的人群,躲开繁杂的工作,是否忽然的闲暇,不知道做什么?那来静静地准备泡一杯钟爱的茶吧。一人静静的饮茶,不失为最好的最平和的消遣。
也许是忙碌之余的平静之物,静静的看着茶在滚烫的开水里起落、旋转,变的柔软,慢慢的沉入杯底。轻轻的倒出茶汤,茶香弥漫间,慢慢的平静,诸多意难平,终究需要放下。
也许是生活之中的淡雅之物,人到中间,似茶。茶舍青气,留香。人舍浮躁,留下的亦是香。舍掉该舍的,接纳该接的。在茶香浸染的时光里静静的品悟。
饮下口口清茶,让心灵得到充分的自由,随心所欲,哪怕置身闹市,亦心静如水。
以平静心,面对往后人生,得之虽喜,切莫忘形;失之虽痛,切莫伤身;
温壶、烫杯、置茶、泡茶、出汤每一步都缺一不可,这就是工夫茶。
采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙每一步都缺一不可,这就是凤凰单丛茶。
---川华茶行