小谷是闽南人。
从记忆开始，就绕不开一杯铁观音。
一杯铁观音茶里，说不完的是那一口乡愁。
听父亲说，在那个缺医少药的年代。
家家户户都会留点老茶，然后煮浓了，加点盐，用来治疗发烧的。
有时候不小心吃坏了东西，母亲总会从袋子匀出些茶叶，用开水冲泡，然后抓把盐，摇一摇，让我们快速大口喝下去。
母亲说：“阿仔，喝下去，就没事了。”我常也会好奇问母亲：“这也能治肚子疼麻？”
阿妈总是笑着。“阿仔，能不能治，喝了不就知道了吗？”
其实那个味道，准确地说，并不好喝。可是它就这么灵着。
喝了，肚子不疼了。
母亲有时候牙疼，也会冲泡一杯；眼睛肿了，也会冲泡一杯；便秘了，喝上一杯；出去干农活了也会带上一杯铁观音茶。
似乎，柴米油盐酱醋茶，茶就离不开我们家的日常。
当然铁观音茶好处，远不止这些。铁观音也可以入菜，可以用铁观音炖鸭，可以做铁观音茶叶饺子、铁观音烧鲜蚵、铁观音煎银鳕鱼、铁观音爆滑鸡片、铁观音红烧肘子、铁观音茶香牛腩、铁观音熏鸡、安溪铁观音鲫鱼汤……
我也常看到阿妈，用铁观音泡脚，用铁观音茶梗，净化房间味道，用铁观音茶汤来洗脸，甚至来洗头发。
铁观音成了家里的“百宝箱”。一片叶子总是这样伴着我们每一天，每一年。
在一杯铁观音茶的涛声里，渐渐化成了我们一生的温暖。
我想谁可以在情感卷曲后，能这样同道而不约而至，生活那四溢而起的芬芳呢？
有谁能像铁观音茶，在生命殆尽时，萌动起它那份的清香和温情。
在煮沸的岁月里，它总是冲泡出我们闽南人活的滋味，也冲泡出我们闽南人那包容的心胸。
真的很神奇，在水的一杯里，说不完是浓浓的乡愁。
真的很神奇，一片一片叶子总是那么交融煮沸着我们的生活。
只要光阴有铁观音的味道，我们就拥有着活下去的勇气。
我们在一杯铁观音茶里，贮满了我们能量。
那一芽芽牵手相依，我们幸福就沉淀在杯底。
那是愉悦的清醒，那是一家人相互依偎的体香，那是肺腑的私语。
小谷习茶荐茶，如果有话跟小谷说，请留言分享。
小谷试图在茶里习得一份觉醒。
