茶道湖南8月7日长沙讯(记者王丹、通讯员沈伟报道)为进一步提高涉茶行业专业技能水平,培养专业化,标准化的茶艺师师资队伍。8月3日至8月7日,长沙市茶业协会与长沙市晋大职业培训学校以联合办学的形式开展了茶创精品师资班培训项目,来自省内外相关茶叶培训机构及涉茶行业共22名专业茶艺师,参加了本次培训。
培训围绕“国标考核新增内容的统一标准、专业审核确定产品的经济价值、国标手法,冲泡的新增内容。如何快速审评、合理规避风险、产品推荐教学”等方面进行了研讨学习。
据了解,本次培训邀请了湖南农业大学教授、休斯顿大学访问学者、中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员、湖南省茶馆行业协会会长、湖南省茶叶学会副秘书长朱海燕教授;中国国际茶文化研究会理事、 教育部全国大学生茶艺技能大赛评委、中华茶奥赛评委 、湖南省黑茶收藏与鉴定专家委员会副主任委员、湖南农业大学茶学系教授 、湖南省茶艺师职业资格鉴定评委、湖南省评茶师专家委员会秘书长、湖南省食品标准委员会委员、湖南省茶叶学会原副理事长、秘书长尚本清教授;国务院特殊津贴获得者、原湖南省茶叶研究所所长、现任湖南茶产业体系首席专家、研究员;湖南省茶叶学会副理事长、湖南省茶业协会副会长兼茶馆协会会长包小村等省内外知名的涉茶专家担任任课老师。
培训班通过设置“讲(授)、演(示)、研(讨)、练(习)”等环节,使学员系统掌握讲授式和案例式、模拟式、体验式等互动式教学方法,帮助茶艺师提升综合素质和教学水平。
据组织方介绍,下一步还将继续组织相关的培训。通过协会加培训机构的模式,强强联合,培养出更多全面适应市场的茶叶技能人才。
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