今天品鉴的是一款成都茶友寄来的标明为2014年昔归茶,没有说明是否为古树茶。昔归茶大家一定都知道,我们节目中也多次提到过,并且在今年8月份还送过昔归茶的品鉴包。今天我们就来看一看成都茶友的这个昔归品质到底如何。
外 形:从外形上看,这个茶样应该是从茶饼上取下来的,颜色呈灰黑色,没有霉点,净度也还不错。
第一泡:茶汤呈淡琥珀色,较为透亮。入口后茶的汤香不算浓郁,挂杯香一般,呈蜜香型,有些飘,不够沉。
第二泡:茶汤呈金黄色,茶汤入口后挂水(有水味),饱满度不够。微苦,微涩,苦化,涩化得稍慢。挂杯香比前一泡更浓一些,单纯的蜜香。
第三泡:涩明显加重,苦味轻,舌面及两下侧有明显的涩感,不过还是能慢慢化开。稍能感觉到回甘,主要集中在舌尖。茶汤的质感比较稀寡,无明显茶气,茶味淡,水味依旧。
第四泡:涩越来越重,生津有,回甘也有加强,其它指标仍无明显改善。
第五泡:茶汤香还能感受到,但已经比较弱了。唯一加重的依然是涩味,舌面前1/3已经有些发麻,挂喉的感觉也很明显。水味从始至终一直存在,没有改善。
观 叶 底:此茶叶底一致性较好,几乎无杂茶,树龄在20~30年之间,不是春茶,雨水茶(夏茶)无疑。
结 论:这款茶的韵味、香气、茶味均与昔归茶不符,并且是雨水茶,收藏的价值不大,品质较差。