4月16日下午，以“神秘悬崖 传奇野茶”为主题，四川省茶艺术研究会主办，江油市永胜镇人民政府、江油江子崖茶业承办的“2020江子崖茶资源开发与工艺技术研讨会”在江油市永胜镇江子崖茶厂隆重举行。
江油市永胜镇政法宣传委员洪伟代表永胜镇党委政府致词，欢迎各位专家、领导光临本次研讨会，感谢大家对江油江子崖茶的关心、支持和帮助。
著名策划人、教育部认证双创导师王博先对江子崖茶资源特点和江子崖茶品牌进行解读，“江子崖”茶生于诗仙故里江油，长于悬崖峭壁之上。品牌名字原创真正做到了“师出有名”、一“名”惊人。“江子崖”茶LOGO设计做到了为产品量身定做，记忆度高、识别性强，让人遐思迩想、一见倾心、过目不忘；“江子崖”三字设计，充分体现天人合一、道法自然——江含水、崖带山、子居其间，充分体现山水人三合一。营造出天地之间、心自悠然的完美境界；崖字中的古寺设计传达出产品产地深厚的文化底蕴：江油唐王寨、又谓藏王寨，此地历来就有“九寺三庵”的说法，茶与佛寺结缘由来已久。“江子崖”茶产品定位：“神秘悬崖 传奇野茶”，推广语“一款很悬的茶”、“喝江子崖茶 摆悬龙门阵”是对产品特性差异化最直接最精准的表达和传播。
著名茶文化专家，中国茶百度百科专家，四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义老先生对如何用好江子崖茶野生茶资源，他对江油发现大面积野生茶非常吃惊，同时提出要合理开发利用野生茶资源，建立野生茶基因库，搞清楚野生茶源头，把江子崖品牌打造好。
为了解决江子崖茶工艺问题，特邀请坦洋工夫茶非物质文化遗产代表性传承人李宗雄老先生来到四川江油，进行江子崖茶特点与工艺技术初探。李老首先对江子崖茶赞不绝口。是目前为止他所走过的茶山，野生茶群数量最多、面积最大，多代有性繁殖、原生态、很多植物共生共长的多品种茶叶群体。野茶特点突出，叶面小而薄、柔软、莹绿；茶汁的粘度大,做出来的成品汤色黄红,清澈透亮,滋味醇和,甘甜顺滑,耐泡,香气绵长持久,茶水带香,叶底红亮。加工工艺方面，李老从萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制等方面开发出了江子崖茶独有的工艺特点。
首届全国红茶加工制作大赛金奖、国茶工匠获得者李立先生，也是这次江子崖茶技术顾问和创建厂长，他从如何把江子崖茶做得更好，如何从江子崖野茶野味和山韵体现出来下功夫，同时把福建红茶工艺引进过来，作出一款全国独一无二的野生红茶。
四川省作家协会会员、江油市文联主席廖伯逊介绍了江油的文化、江子崖茶所在地藏王寨的历史，对江子崖茶业公司开发利用野生茶资源大加赞赏。他认为，开发利用野生茶是带动山区经济发展、助农富农的绿色产业，对大力实施乡村振兴战略，具有十分重要的意义；开发江子崖茶，要多和江油文化、当地文化结合，打造一款有文化有品位的富民茶。
江油市人大农工委副主任、高级农艺师姚绍满先生分享主题为江油茶叶，他从江油茶叶历史、江油茶叶现状、江油茶叶的商机与开发建议等方面阐述了江油茶叶。
四川省茶艺术研究会会长何修武先生就如何打造江子崖茶品牌进行了分享。江子崖茶要走出大山，就要作出差异化，全国野茶很多，但是长在悬崖的少，江子崖茶要独树一帜，就突出一个“崖”字，就是崖茶概念。一款好茶不能仅有好的原料，还要有好的工艺，这次特邀请坦洋工夫茶非遗代表性传承人李宗雄团队到江油开发出江子崖茶的工艺，江子崖茶会通过3-5年时间探索，作出一款独特的野茶；江油文化底蕴很深，江子崖茶产区历史文化悠久，就为我们更深层次挖掘茶文化创造条件，江子崖茶也将打造一款有文化的茶。今年的定位是江子崖茶品牌元年，江子崖茶将会通过5-10年的品牌塑造，为江油、为四川奉献出一款更好、更有特色的好茶。
北京资深媒体人殷小竺交流了对江子崖茶的感受，“来到这里的第一天，我与李老等在四川茶艺术研究会会长何修武以及江子崖茶总经理陈斌的陪同下，深入到了藏王寨的大山里。记得我当时特别兴奋和惊讶：一棵棵茶树，生长在峡谷两侧的山坡上，有许多生长在悬崖上的石缝里。它们或单株，或成枞，更小的如盆景般，都很顽强地生长着。成枞的茶树一看就有许多年份，小的茶树一看也有几年。这些大大小小的茶树，皆为天然播种，有性繁殖，周围还有许多植物与之共生。是名副其实的野生茶，真正的野生茶。走过中国四大产茶区，我从来没有见过如此浩瀚壮观的与众多植物共生的野茶树。再看茶树的土壤，皆为页岩风化的砾壤。正应了陆羽所说的茶树，"上者生烂石“。总之，茶树的生态环境非常好”。
研讨会最后江子崖茶业总经理陈斌致感谢词，同时也欢迎大家每年常到江子崖茶业观光、制茶体验、指导，我们会把这款野茶做好，为家乡发展贡献自己一点微薄之力。
本次研讨会由北京壹茶壹画茶主、资深茶人文珺主持，参加本次研讨会的嘉宾还有： 江油市党群服务中心副主任肖赟梅，四川省茶艺术研究绵阳分会会长邓小艳，雅安黄茶传统工艺传承人柏月辉，寻茶部落王彦，西南商报记者赵碟，江油市永胜镇景台村党支部书记熊开发与村两委全体成员，江油市永胜镇河口坝村党支部书记范军与村两委全体成员，江油市永胜镇龙宫寺村支部书记刘汉平与村两委全体成员。
（本图文来源：江子崖，图，李依凡，转载请注明出处，如有侵权，请联系删除。）
